Dieaartappelsnymasjien is ontwerp om wortel- en stingelgroente of vrugte in skywe, stukkies, blokkies, repe, ruitvorm, spiraal en ander vorms te sny deur verskillende snylemme te verander, soos aartappel, wortels, ui en ander blaargroente.
Kenmerke van aartappelskyfies-snymasjien/aartappelsnyer/groentesnymasjien
Vlekvrye staal
Verskeie snylemme
Hoë aanpasbaarheid
Maklik om te bedryf en in stand te hou
Sny groente in verskillende vorms
Die groentesnymasjien bestaan hoofsaaklik uit hoofraam, vervoerband, groentedrukband, snylemme, regeerkas of toringwiel-spoedbeheer-meganisme.
Werkbeginsel: Sentrifugale skyfsnyer word gebruik om pampoen, aartappel en ander harde groente in skywe te sny, en die dikte van die skywe kan outomaties binne ’n sekere reeks aangepas word. Die vertikale mesgedeelte word gebruik om blaargroente en sagte groente of gesnyde skywe/stukkies in blokkies, repe, ruitvorm, spiraal, ens. te sny. Deur die eksentrieke wiel aan te pas, kan die snylengte van die groente aangepas word. Vir die vertikale mes wat die handkaphoutbeginsel naboots, is die verwerkte groente glad, reëlmatig, met ongeskonde groente-organisasie, wat die varsheid van die groente behou.
