Die patatbraaier is 'n masjien vir die braai van patat en aartappelskyfies. Daar sal baie olievlekke na gebruik wees. Die skoonmaak van olievlekke op die braaier is altyd 'n saak van ons kommer. Slegs deur die toerusting daagliks skoon te maak, kan die toerusting beter en langer gebruik word, maar die braaier sal moeiliker wees om skoon te maak. As 'n masjienverkoper is daar 'n paar instruksies vir die skoonmaak van die braaier.
Hoe om patatbraaier skoon te maak

koeksoda 
skottelgoedseep
- Laat die olie eers afkoel, gooi dan die water in om dit te laat kook, strooi die eetbare koeksoda in, kook vir 5-10 minute, en dreineer dan die water.
- Die buitekant van die masjien kan met skoonmaakmiddel skoongemaak word. ’n Borsel kan dan gebruik word om skoon te maak.
- Voordat die braaitoerusting gebruik word, moet olie by die oondliggaam gevoeg word om te verhoed dat die elektriese verhittingsbuis brand; die verhittingsbuis moet betyds skoongemaak word nadat dit vir ’n tydperk gebruik is, ten minste vier keer per maand; die oorblyfsels op die oppervlak van die braaier moet betyds skoongemaak word, en die oorblyfsels moenie te veel of te dik ophoop nie om te verhoed dat die hitte wat in die oorblyfsels gestoor word, ’n brand veroorsaak. In die somer moet die olie-water-mengbraaier een keer per dag se water vervang, en in die winter kan dit gereeld volgens die waterkwaliteit vervang word om die oliekwaliteit te beskerm;
- Deur beperkingsbeheer, gebruik die spesifieke gewig-verhouding tussen plantolie en dierlike olie wetenskaplik, sodat die dierlike olie wat uit gebraaide kos uitgeloog word, natuurlik na die onderste laag van die plantolie sak, sodat die werkende olie in die middel en boonste lae altyd suiwer bly.
Hoe om ’n patatbraaier te kies

vierkante frituur 
ronde frituur 
deurlopende frituur
Watter braaimasjien gebruik jy om aartappelskyfies te braai? Die braaimasjiene wat gebruik word om slaptjips en skyfies te braai, verskil baie van dié vir ander materiale. Die sleutel tot watter tipe braaier om te gebruik, is om na twee punte te kyk: die uitset en die mate van outomatisering.
Wanneer jy 'n braaier kies, kies eers die uitset van die braaier, wat 'n belangriker punt is. Oor die algemeen is die kleinste braaier 50 kg/uur, en die grootste braaier kan 1500 kg/uur wees. Benewens die keuse van die model, moet jy ook kies tussen 'n semi-outomatiese slaptjipsbraaier of 'n ten volle outomatiese slaptjipsbraaier. Die semi-outomatiese slaptjipsbraaier vereis dat die slaptjips met die hand in die masjien geplaas word, en na die braai, die skyfies uitgehaal word, terwyl die ten volle outomatiese slaptjipsbraaier geen handhulp benodig nie en ten volle outomaties is. Die tipes slaptjipsbraaiers is vierkantige braaier, ronde braaier, deurlopende braaier.




