Franse patat resep
- Was en skil aartappels, sny dan in repe van eenvormige grootte.
- Kook vir drie of vier minute, skakel die hitte af voordat die aartappelskyfies heeltemal sag word, om te verhoed dat die skyfies te bros raak.
- Plaas hulle op 'n skoon bord om die water te dreineer nadat dit afgekoel het.
- Plaas die aartappelskyfies in die vrieskamer van die yskas om dit vinnig te vries nadat dit afgekoel het. Na 'n paar uur se vries, en die skyfies is hard gevries, is dit gereed vir die volgende stappe. Braai die gevriesde skyfies in 'n paar minute. Franse patat na diepbraai is baie bros en smaaklik. Strooi jou gunsteling speserye oor die Franse patat of bedien dit met ketchup.
Hoe om 'n kitskosbesigheid te begin?
Hierbo is die resep vir McDonald’s-styl Franse patat vir tuisgemaakte aartappelskyfies, maar as jy ’n Franse patatbesigheid of ’n kitskosbesigheid wil begin, is die groot voloutomatiese braaimasjien wat deur Shuliy Machinery ontwikkel is, jou primêre keuse vir die volgende eienskappe:
Groot voloutomatiese braaimasjien van 304 vlekvrye staal konstruksie, die werking daarvan is eenvoudig, veilig, maklik om skoon te maak, lae instandhouding, energiebesparend, omskakelaarbeheerde gaasband is toegerus, geskik vir verskillende soorte gebraaide voedselverwerking, interne of om gevorderde tegnologie vir olie/water gemeng met vol oliefilter tegnologie aan te neem, wat die struktuur van tradisionele braaitoerusting heeltemal verander het, en die nadele van tradisionele braaimasjiene fundamenteel verwyder het. Groot outomatiese braaimasjien kan outomatiese toevoer, outomatiese ontlading, outomatiese temperatuurbeheer, outomatiese filtrasie en ander funksies realiseer. Vir drywende grondstowwe word dubbelgaasband vir vervoer voorsien om die verskynsel van drywing wat nie betyds afgelewer kan word nie, te voorkom. Die waterinlaatklep is aan die onderkant van die ollaag geleë, sodat water bygevoeg kan word sonder om die braaiproses te beïnvloed. Outomatiese braaimasjien word gekenmerk deur veilige werking, kort verhittingstyd, hoë opbrengsvermoë, lang lewensduur, goeie impakweerstand, vogweerstand en hoë temperatuurweerstand, wat dit maklik maak om te laai en te ontlaai, klein en rats.
