Hierdie aartappelblansjeermasjien word gebruik voor diepbraai en word toegepas op die blansjeer van deurlopende aartappelskywe in outomatiese Franse patat-produksielyne. Die water in die masjien word gewoonlik elektries verhit, maar stoom en gas kan ook gebruik word. Die doel van hierdie bewerking is om die aktiwiteit van die ensiem te onderdruk om die oorspronklike kleur van die aartappelskywe te behou. Daarbenewens kan hierdie toerusting ook toegepas word op die outomatiese aartappelskyfie-produksielyn en gebraaide piesangskyfie-produksielyn.
Wat doen blanching aartappels?
Die aartappelblansjeermasjien is multifunksioneel en kan vrugte en groente verwerk.
Dit het twee funksies: Wanneer koue water gebruik word, is dit 'n tipe groente- en vrugteskoonmaaktoerusting wat gebruik kan word om baie verskillende soorte vrugte en groente skoon te maak, soos wortels, appels, aartappels, ensovoorts. Dit is meer geskik vir vrugte en groente wat in grond groei. Dit sal nie die grondstof beskadig nie, want dit is vlekkeloos.
Wanneer warm water gebruik word, word dit 'n blansjeermasjien wat sekere grondstowwe kan blansjeer wat hoofsaaklik vir groente gebruik word, soos aartappels, wortels, ensovoorts.
Hoe blancheer jy aartappelskywe?
Temperatuur van die aartappelblansjeermasjien vir patat
Die watertemperatuur kan aangepas word deur die temperatuurbeheerder op die aartappelblansjeerder te gebruik, maar dit is ook belangrik om die regte watertemperatuur te beheer; dit kan nie te laag wees nie. Oor die algemeen hou ons die watertemperatuur op 95 grade vir die blansjeer van skyfies.
Toepassings van die aartappelblansjeermasjien
Hierdie masjien het 'n wye reeks toepassings, in lyn met die multi-doel masjien, om die effek van hulpbronbesparing en kostevermindering te bereik.
- Hierdie blansjeermasjien word hoofsaaklik gebruik in outomatiese gebraaide aartappelskyfie-produksielyne en is een van die aartappelskyfie-blansjeerwerkprogramme.
- Dit kan ook gebruik word in 'n ten volle outomatiese piesangskyfie-produksielyn.
- Die masjien is ook geskik vir die blansjeer van vleis, sowel as baie ander vrugte en groente soos wortels, sojabone, sampioene, appels, pere, aarbeie, en meer.
- Kan ook gebruik word in die kombuis-kookproses.
Hoekom moet jy aartappels blansjeer voor braai?
Aartappelskywe word voor die braaiproses in hierdie aartappelblansjeermasjien gespoel. Dit verwyder onsuiwerhede en stysel van die aartappeloppervlak. Na blansjering en daarna braai, word die skyfies meer bros en soeter, en hulle word nie weer sag nie. Dit bevorder beter berging en 'n beter smaak.
Jou redes om vir Shuliy se blansjeermasjien te kies
Maklik om skoon te maak en te gebruik. Eenvoudige struktuur en min instandhouding.
Higiënies en omgewingsvriendelik. Die aartappelblansjeermasjien is van 304 vlekvrye staal gemaak, wat nie maklik roes nie, geen skade aan materiale veroorsaak nie, en voldoen aan nasionale gesondheids- en veiligheidstandaarde.
Behou die unieke kleur van vrugte en groente. Die masjien het die eienskappe van vinnige doodmaak, ensieminhibering, kleurbeskerming, tydige ontwatering en verkoeling. Gevolglik word die ensiemaktiwiteit in vrugte en groente gestop, wat die vrugte en groente hul oorspronklike natuurlike kleur laat behou.
Behou die geur van groente. Dit bevorder die verdamping van water, wat weer ’n goeie grondslag lê vir die volgende droog- en ontwateringsproses.
Kan hierdie aartappelblansjeermasjien by die huis gebruik word?
Ja, dit kan.
Danksy die voortdurende ontwikkeling van voedselmasjinerie kies al hoe meer mense nou om hul eie aartappelskyfies en ander lekkernye by die huis te maak.
Ons het ’n klein produksiemodel van hierdie masjienvervaardiging wat by die huisgebruiker pas, baie gerieflik, om sodoende te verseker dat die kos wat hulle verbruik skoon en higiënies is, en koste bespaar.
