- Sakberging: dit is meer geskik vir berging in 'n gebou as die winterverbruik 50 tot 100 kg aartappel per huishouding kan bereik. Plaas aartappels in plastieksakke, met 10 cm swart grond in 'n sak om aartappels vars en gesteriliseer te hou. Aartappelborrelwasser word aangepas vir verdere skoonmaak.
- Kisberging: kisberging is geskik vir stedelike berging. Neem die kartondoos of groot houtkis na die hoek van die muur, met houtblokkies of bakstene van 15 cm as 'n kussing en bedek met nat swart grond om skimmel en infeksie deur insekte te voorkom.
- Binnenshuise berging: bêre aartappels binnenshuis, ongeag die grootte van die kelder, bedek aartappels met 3-5 cm swart grond.
- Berging in pakhuis: bou 'n baksteenpakhuis in die hoek volgens hoeveelheid met alle hoeke verseël met sement. Plaas die aartappels in die pakhuis en bedek met 5 cm swart grond om vars te hou.
Wenke vir aartappelberging
- Bêre aartappels met 'n groen appel (byvoorbeeld, groen appel toegedraai deur 'n tifoon in die somer) binne-in die sak, en verseël die sak styf.
- Draai aartappel in 'n plastieksak om dit van die lug weg te hou om oksidasie, verrotting en ontkieming te voorkom.
- Plaas die aartappels in die kartondoos om dit van die koue weg te hou.
- Voor berging, was die aartappel skoon om vuil en puin te verwyder met die aartappelborrelwasser.
