تم تصميم آلة تقطيع البطاطس لتقطيع الخضروات الجذرية والسيقانية أو الفواكه إلى شرائح، قطع، مكعبات، أصابع، معينات، حلزونية وأشكال أخرى عن طريق تغيير شفرات القطع المختلفة، مثل البطاطس والجزر والبصل وبعض الخضروات الورقية الأخرى.
ميزات آلة تقطيع رقائق البطاطس / قطاعة البطاطس / آلة تقطيع الخضروات
ستانلس ستيل
شفرات قطع متعددة
قدرة عالية على التكيف
سهولة التشغيل والصيانة
تقطيع الخضروات إلى أشكال مختلفة
تتكون آلة تقطيع الخضروات بشكل أساسي من الإطار الرئيسي، حزام النقل، حزام ضغط الخضروات، شفرات القطع، صندوق التحكم أو آلية التحكم في السرعة بعجلة البرج.
مبدأ العمل: تُستخدم قطاعة الشرائح الطاردة المركزية لتقطيع البطيخ والبطاطس وبعض الخضروات الصلبة الأخرى إلى شرائح، ويمكن ضبط سمك الشرائح ضمن نطاق معين تلقائيًا. يُستخدم قسم السكين العمودي لتقطيع الخضروات الورقية والطرية أو الشرائح/القطع المفرومة إلى مكعبات، أصابع، معينات، حلزونية إلخ. عن طريق ضبط العجلة اللامركزية، يمكن ضبط طول تقطيع الخضروات. بالنسبة لمبدأ التقطيع اليدوي التناظري للسكين العمودي، تكون الخضروات المعالجة ناعمة ومنتظمة مع الحفاظ على سلامة أنسجة الخضروات وطزاجتها.
