في منتصف شهر يوليو، تلقينا استفسارًا من عميل قديم من جنوب أفريقيا، يدير شركة لتجهيز الأغذية، وقد أضاف مؤخرًا مشروعًا جديدًا لـ خط إنتاج رقائق البطاطس، وكان بحاجة لشراء آلة غسيل البطاطس بالفرشاة لتنفيذ الخطوة الأولى من خط الإنتاج.
نظرًا لأن هذا المشروع في مرحلته الأولية، فإن حجمه ليس كبيرًا جدًا. بناءً على توصيتنا وبعد المفاوضات والتواصل بين الطرفين، اختار العميل آلة غسيل البطاطس بالفرشاة بسعة 500 كجم/ساعة. تم شحن الماكينة بنجاح إلى موقع العميل في بداية هذا الشهر.
منتج رقائق البطاطس واسع الانتشار
Potato chips هي شرائح رقيقة من البطاطس مقلية حتى تصبح مقرمشة. غالبًا ما تُقدم كوجبة خفيفة أو طبق جانبي أو مقبلات. تشكل رقائق البطاطس جزءًا كبيرًا من سوق الأطعمة غير الرسمية والجاهزة في الدول الغربية.
حقق سوق رقائق البطاطس العالمي إيرادات إجمالية بلغت 16.49 مليار دولار في عام 2005، وهو ما يمثل 35.5% من إجمالي سوق الوجبات الخفيفة المالحة في ذلك العام (إجمالي الإيرادات 46.1 مليار دولار). يُعد سوق رقائق البطاطس العالمي الأكبر في العالم.
زيادة الطلب على ماكينات غسيل البطاطس
في القرن العشرين، توقفت رقائق البطاطس عن كونها طعامًا شهيًا في المطاعم يُحضره الطهاة، وبدأ إنتاجها على نطاق واسع للاستهلاك المنزلي. ونتيجة لذلك، لم يعد من الممكن تحقيق أحجام الإنتاج الكبيرة هذه يدويًا، فكان استخدام الماكينات في التشغيل هو الحل لهذه العقبة.
تعتبر ماكينة غسيل البطاطس بالفرشاة الخطوة الأولى في خط إنتاج البطاطس المقلية بأكمله، مما يوفر الكثير من الوقت للعمليات اللاحقة. كل ما علينا فعله هو وضع المواد الخام في الماكينة، ثم يتم غسل الأوساخ بفعل الفرش والماء.
بالإضافة إلى ذلك، ماكينتنا متعددة الوظائف، فهي لا تقوم فقط بتنظيف البطاطس بل أيضًا العديد من الفواكه والخضروات الأخرى، مثل الجزر والبطاطا الحلوة والقلقاس والتفاح وغيرها، وذلك تماشيًا مع احتياجات عملائنا، حيث يمكن تحقيق استخدام ماكينة واحدة لأغراض متعددة في شركته، مما يوفر تكاليف كبيرة.
لماذا تختار غسالة البطاطس بالفرشاة لدينا؟
هذه الماكينة هي الأنسب للاستخدام الصناعي، مما يجعلها خيارًا جديرًا بالاهتمام لشركات تجهيز الأغذية.
- وظائف متعددة الاستخدامات. هذه الغسالة مناسبة لتنظيف العديد من الفواكه والخضروات.
- كفاءة عالية. لا حاجة لتوظيف عمال، تقليل الجهد البدني، الحصول على حجم إنتاج كبير في وقت قصير، توفير الوقت والتكاليف.
- سعر مناسب. لدينا مصنع معالجة خاص بنا، وسعر ماكينة غسل البطاطس بالفرشاة أقل مقارنة بالمنافسين؛ عند شراء كمية كبيرة، يمكننا إرسال ملحقات مجانية أو إرسالها مع الماكينة بأقل سعر تفضيلي.
- خدمة ممتازة. وفقًا لاحتياجات العميل من حيث الإنتاجية المختلفة وغيرها. يمكن تخصيص الماكينة، وإذا كنت ترغب في سهولة النقل، يمكننا إضافة عجلات أسفل الماكينة. كما يمكننا تعليم كيفية تركيبها عبر الإنترنت.
تعليقات عملائنا
تم تسليم ماكينة غسل البطاطس بالفرشاة إلى الوجهة، وبعد توجيهاتنا، قام العميل فورًا بتشغيل الماكينة، وفي نفس اليوم أرسل لنا فيديو يظهر العمل مع الإشادة، فالماكينة تعمل بشكل ممتاز، وتعمل بسرعة، وتغسل البطاطس بشكل نظيف.
بعد أسبوع آخر، علق العميل قائلاً إن ماكينتنا تلعب دورًا مهمًا جدًا في عملية الإنتاج في مؤسسته، مما يحسن بشكل كبير من القدرة على العمل والكفاءة.
كما استخدم هذه الماكينة أيضًا في عمليات إنتاج غذائي أخرى، وكان التأثير بنفس الروعة. بالإضافة إلى ذلك، يعتزم شراء ماكينة تقشير البطاطس وماكينة تقطيع شرائح البطاطس لضمان استمرارية تشغيل خط الإنتاج.
