من يستطيع مقاومة إغراء البطاطس المقلية المقرمشة والمالحة! بالطبع، لا يجب تناول رقائق البطاطس يوميًا، لكن من حين لآخر لا بأس. من الأصح تحضير رقائق البطاطس في المنزل، ويمكنك أيضًا تجربة طرق مختلفة. هناك طريقتان لتحضير رقائق البطاطس في المنزل.
ما الأدوات المستخدمة في تحضير البطاطس المقلية في المنزل؟
من السهل تحضير رقائق البطاطس في المنزل، والأدوات بسيطة أيضًا، مثل الفرن، والمقلاة، والأطباق، والتوابل.
طريقة القلي للبطاطس المقلية
1. أولاً، يجب عليك تقشير وتقطيع البطاطس.
2. ثانيًا، ضع كمية مناسبة من الزيت في المقلاة. عندما يسخن الزيت، ضع البطاطس في المقلاة واحدة تلو الأخرى.
3. عندما تصبح رقائق البطاطس ذهبية اللون، يمكنك إطفاء النار.
4. أخيرًا، يمكنك إضافة المكونات إلى البطاطس. البطاطس اللذيذة أمامك.
طريقة الخبز للبطاطس المقلية
1. سخن الفرن إلى 260 درجة مئوية.
2. من الأفضل استخدام سكين تقطيع أو محضر طعام لتقطيع رقائق البطاطس. يمكنهم مساعدتك في تقطيع رقائق البطاطس بنفس الحجم. بالطبع، إذا لم تكن لديك هذه الأدوات، يمكنك تقطيعها يدويًا.
3. غطِ رقائق البطاطس بمنشفتين ورقيتين وامتصاص الرطوبة من السطح.
4. ادهن الشواية بطبقة رقيقة من الزبدة، ثم ضع رقائق البطاطس في صينية الخبز.
5. ضع الشواية في الفرن واخبز لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح حواف البطاطس ذهبية اللون. أخرجها من الفرن وتبلها بالملح.
إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن خط إنتاج البطاطس المقلية، يرجى زيارة: /semi-automatic-potato-chips-production-line/.
