البطاطس محصول نشوي درني، تم إدخاله إلى أوروبا في النصف الثاني من القرن السادس عشر بواسطة الإسبان. اليوم هي غذاء أساسي في أجزاء كثيرة من العالم وجزء لا يتجزأ من الإمدادات الغذائية العالمية. البطاطس غنية بالعناصر الغذائية مثل فيتامين C وفيتامين B والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم وغيرها. نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية، يمكن أن تساعد البطاطس في خفض ضغط الدم وتقليل نسبة الكوليسترول وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
الحصاد
للتخزين الشتوي، من الأفضل ترك النبات والطقس يخبرانك بموعد حصاد البطاطس. لا ينبغي حصاد الدرنات الناضجة لمدة أسبوعين على الأقل بعد موت الأوراق فوق الأرض. نظرًا لطراوة وهشاشة نسيج البطاطس، يجب حصادها باستخدام شوكة زراعية خاصة.التخزين
لإطالة عمرها الافتراضي، يجب ترطيب الطبقة الخارجية للبطاطس لمنع التبرعم، مما يجعل البطاطس سامة وغير صالحة للأكل. بالنسبة للمطاعم ومصانع إنتاج البطاطس، يجب تنظيف البطاطس لإزالة الأوساخ لتلبية معايير سلامة الغذاء الوطنية، وذلك لمنع العدوى الناتجة عن العفن والحشرات. لذلك، هناك حاجة إلى آلة غسل وتنظيف بطاطس احترافية.
آلة التقشير والغسل بالفرشاة التي اخترعتها وطورتها شركة Shuliy Machinery بشكل مستقل، والتي تلبي معايير النظافة الغذائية الوطنية، تتميز بجودة عالية، وصيانة منخفضة، وأداء جيد.
لمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال بنا!
