Bei einer kleinen Kartoffelchips-Produktionslinie liegt die Leistung etwa zwischen 50 und 500 kg/h. Wenn die 50-kg-Mini-Kartoffelchips-Anlage für Einsteiger geeignet ist, erweitert die 100-kg-Kartoffelchips-Linie die Produktionskapazität. Sowohl für kleine als auch für große Kartoffelchips-Linien stehen elektrische und gasbetriebene Heizmethoden zur Auswahl.
Die Kartoffelchips-Produktionslinie verändert die Herstellung von Kartoffelchips
Die ersten frittierten Kartoffelchips entstanden aus einem Zufall. Kapitän Vanderbilt beschwerte sich beim Koch, dass die Kartoffelchips zu dick seien. Der Koch schnitt die Kartoffeln in hauchdünne Scheiben, frittierte sie und bestreute sie mit Gewürzen. Seitdem wurden frittierte Kartoffelchips in verschiedenen Regionen weiterentwickelt und haben sich nach und nach zu den heutigen frittierten Kartoffelchips entwickelt. Die ersten frittierten Kartoffelchips wurden natürlich von Hand hergestellt. Mit der Beschleunigung der Industrialisierung veränderte das Aufkommen automatisierter Maschinen diese Produktionsweise. Die Kartoffelchips-Produktion begann sich in Richtung Automatisierung zu entwickeln.
Warum brauchen wir eine Mini-Kartoffelchips-Anlage?
Handgefertigte frittierte Kartoffelchips haben nicht nur eine geringe Produktionseffizienz, sondern auch ungleichmäßige Schnittgrößen und schlechte Formen. Die mechanisierte Kartoffelchips-Produktionslinie nutzt intelligente Maschinen für die Herstellung von Kartoffelchips. Kommerzielle Kartoffelchips-Schneidemaschinen schneiden Kartoffeln in gleichmäßige Dicke. Der elektrisch oder gasbeheizte Kartoffelchips-Frittierer kann Temperatur und Zeit während des Frittierprozesses steuern. Die Mini-Kartoffelchips-Anlage verbessert nicht nur die Produktionseffizienz von Kartoffelchips, sondern überführt die Kartoffelchips-Produktion auch in eine großflächige Industrialisierung.
Konfigurationsliste der 100 kg/h Gas-Mini-Kartoffelchips-Anlage
| Artikel | Bild | Details |
| Wasch- und Schälmaschine |  | Modell: TZ-800 Leistung: 600 kg/h Abmessungen: 1600*850*800 mm Spannung: 220 V, 50 Hz Leistung: 1,1 kW Gewicht: 180 kg Eine Charge: 2 Minuten Material: Edelstahl 304 Walzen: 9 Stk. Maschine mit Rollen, Sprühdüsen, Auffangwanne. |
| Schneidemaschine |  | Modell: TZ-600 Gewicht: 110 kg Leistung: 1,1 kW Abmessungen: 950*800*950 mm Leistung: 600 kg/h |
| Blanchiergerät |  | Modell: TZ-700 Gewicht: 320 kg Abmessungen: 1500*800*1000 mm Heizart: Gas Leistung: 100 kg/h, 50 kg/Charge (2 Körbe) Material: Edelstahl 304 Eine Charge: 1-2 Minuten Entfernt die Stärke |
| Entwässerungsmaschine |  | Modell: TZ-900 Leistung: 300 kg/h Abmessungen: 1000*500*700 mm Spannung: 220 V, 50 Hz Leistung: 1,5 kW Gewicht: 360 kg Material: Edelstahl 304 Zeit: 1-3 Minuten Funktion: Nach dem Blanchieren der Kartoffeln befindet sich Wasser auf der Oberfläche, sie können nicht direkt frittiert werden. Daher wird diese Maschine benötigt, um das Wasser zu entfernen. Die Zeit kann selbst eingestellt werden. |
| Frittiergerät |  | Modell: TZ-700 Gewicht: 320 kg Abmessungen: 1500*800*1000 mm Leistung: 100 kg/h Material: Edelstahl 304 Heizart: Gas Frittierzeit: 40-60 s Ölkapazität: 100 L Frittiertemperatur: 160-180 Grad Funktion: Frittieren von gefrorenen Pommes frites/Kartoffelchips. Das Frittiergerät verfügt über einen Vorratsbehälter für eine regelbare, konstante Temperatur und gleichmäßige Erhitzung. 2. Rückstände im Frittieröl werden automatisch herausgefiltert, um die Sauberkeit des Öls und eine lange Nutzungsdauer zu gewährleisten. |
| Entölungsmaschine | | Modell: TZ-900 Leistung: 300 kg/h Abmessungen: 1000*500*700 mm Spannung: 220 V, 50 Hz Leistung: 1,5 kW Gewicht: 360 kg Material: Edelstahl 304 Funktion: Nach dem Frittieren der Kartoffelchips wird diese Maschine verwendet, um das Oberflächenöl zu entfernen, bevor es zur Kühlmaschine geht. |
| Würzmaschine |  | Modell: TZ-800 Gewicht: 130 kg Leistung: 1,5 kW Leistung: 300 kg/h Material: Edelstahl 304 Einfaches Design, kostensparend, ohne Beeinträchtigung der Produktionsfunktion und -effizienz. |
