La patata es un cultivo tuberoso rico en almidón, introducido en Europa en la segunda mitad del siglo XVI por los españoles. Hoy en día es un alimento básico en muchas partes del mundo y una parte integral del suministro mundial de alimentos. La patata es rica en nutrientes como vitamina C, vitamina B, potasio, calcio, magnesio, etc. Debido al rico contenido de nutrientes, la patata puede ayudar a reducir la presión arterial, disminuir el colesterol y así reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
COSECHA
Para el almacenamiento invernal, es mejor dejar que la planta y el clima le indiquen cuándo cosechar las patatas. Los tubérculos maduros no deben cosecharse hasta al menos dos semanas después de que el follaje sobre el suelo haya muerto. Debido a la ternura y textura frágil de la patata, debe cosecharse con una horquilla agrícola especial.ALMACENAMIENTO
Para prolongar su vida útil, la capa exterior de la patata debe hidratarse para evitar la germinación, lo que hace que la patata sea tóxica y no comestible. Para restaurantes y plantas de producción de patatas, las patatas deben limpiarse para eliminar la suciedad y cumplir con el estándar nacional de seguridad alimentaria, para prevenir infecciones causadas por mohos e insectos. Por lo tanto, aquí se requiere una máquina profesional de limpieza y lavado de patatas.
La máquina peladora y lavadora de cepillos, inventada y desarrollada de forma independiente por Shuliy Machinery, cumple con el estándar nacional de higiene alimentaria, es de buena calidad, bajo mantenimiento y buen funcionamiento.
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