Qui peut résister à la tentation de frites croustillantes et salées ! Bien sûr, il ne faut pas en manger tous les jours, mais de temps en temps, c'est acceptable. Il est plus sain de faire des chips à la maison, et vous pouvez aussi essayer différentes méthodes. Il y a deux façons de préparer des chips à la maison.
Quels outils utiliser pour faire des frites à la maison ?
Il est facile de faire des chips à la maison, et les outils sont tout aussi simples, comme un four, une poêle, des assiettes et des assaisonnements.
Méthode de friture pour les frites
1. Tout d'abord, vous devez éplucher et trancher les pommes de terre.
2. Deuxièmement, mettez une quantité appropriée d'huile dans la poêle. Quand l'huile est chaude, mettez les pommes de terre une par une dans la poêle.
3. Lorsque les chips sont dorées, éteignez le feu.
4. Enfin, vous pouvez ajouter des ingrédients aux pommes de terre. Les délicieuses pommes de terre vous sont présentées.
Méthode de cuisson au four pour les frites
1. Préchauffez le four à 260°C.
2. Il est préférable d'utiliser un couteau à trancher ou un robot culinaire pour couper les pommes de terre. Ils peuvent vous aider à couper les chips de la même taille. Bien sûr, si vous n'avez pas ces outils, vous pouvez les couper à la main.
3. Couvrez les chips de deux essuie-tout et absorbez l'humidité en surface.
4. Badigeonnez la grille d'une fine couche de beurre, puis placez les chips dans le plat de cuisson.
5. Mettez la grille au four et faites cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les bords des pommes de terre soient dorés. Sortez-les du four et assaisonnez avec du sel.
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