Les fabricants de machines à chips proposent principalement des lignes de fabrication de chips petites et automatiques pour produire des chips de pommes de terre frites.
La petite ligne de production de chips est principalement adaptée au démarrage d'une activité de production de chips ou à une petite usine de chips. Son débit de production est de 50 kg/h à 500 kg/h. Le débit de la grande ligne de chips est de 300 kg/h à 2 t/h. Elle bénéficie d'un haut degré d'automatisation et convient aux grandes usines de chips pour produire des chips. Que les machines de production de chips soient grandes ou petites, les étapes de production sont similaires.
À savoir : lavage et épluchage, tranchage, blanchiment, déshydratation, friture, dégraissage, assaisonnement, conditionnement, et autres étapes. La ligne de production de chips peut répondre aux besoins de différents clients et les aider à développer leur activité de production de chips.
Présentation des petites et grandes lignes de chips
La principale différence entre les grandes et petites lignes de production de chips réside dans le degré d'automatisation. Leurs étapes de production sont les mêmes. Grâce à l'amélioration du degré d'automatisation, la chaîne de production automatisée de chips utilise une machine de production de chips à plus haut débit et fortement automatisée.
Quel est le processus de fabrication des chips de pommes de terre ?
Laveuse et éplucheuse --- Coupeuse --- machine de blanchiment --- déshydrateur --- friteuse --- machine de déshuilage --- machine d'emballage, voici toutes les étapes de la ligne de production de chips de pommes de terre.
Remarque : L'ensemble est en acier inoxydable SUS304, à l'exception des éléments électriques et des pièces nécessitant une conception spéciale.
Présentation de la petite ligne de fabrication de chips
La ligne de fabrication de chips à petite échelle est une ligne de production plus petite par rapport à la ligne de production entièrement automatique. Elle nécessite 3 à 4 personnes pour faire fonctionner l'ensemble de la production, ce qui la rend plus adaptée à un débutant dans le métier. Toutes les machines sont en acier inoxydable.
Comment la ligne de production de chips de pommes de terre fabrique-t-elle les chips ?
De nombreuses personnes aiment manger des chips, et les chips sont fabriquées à partir de pommes de terre. Elles présentent certains avantages pour l'organisme, ont bon goût et sont encore plus savoureuses avec du ketchup. La ligne de production de chips est spécialement conçue pour fabriquer des chips. Alors, comment les machines à chips transforment-elles les pommes de terre en chips ?
Ligne de fabrication de chips semi-automatique caractéristiques
- L'investissement pour une ligne de fabrication de chips semi-automatique est faible.
- Elle est facile à utiliser et tout le monde peut la faire fonctionner.
- Ces machines de transformation de chips sont en acier inoxydable, ce qui répond aux exigences de la transformation alimentaire.
- Seulement quelques personnes peuvent faire fonctionner la ligne de production, ce qui permet d'économiser beaucoup de coûts de main-d'œuvre.
- La machine est fabriquée en matériau de haute qualité, ce qui lui confère une durée de vie plus longue.
- Le manuel d'utilisation sera fourni avec la machine.
Liste des machines de la ligne de chips frites à petite échelle 200 kg/h
| Nom | Photo de la machine | Paramètre |
| Machine à laver les pommes de terre |  | Modèle : TZ-800 Dimensions : 1600*850*800mm Tension : 380v/220v Puissance : 0,75kw Poids : 220kg |
| Coupe-légumes pour pommes de terre |  | Modèle : TZ-600 Taille : 750*520*900mm Poids : 70KG Puissance : 0,75KW Capacité : 600kg/h |
| Machine de blanchiment |  | Modèle : TZ-2000 Taille : 2000*700*950mm Poids : 300kg Puissance : 48kw Capacité : 200kg/h (chauffage électrique) |
| Machine d'essorage |  | Modèle : TZ-400 Taille : 1000500700mm Poids : 260KG Puissance : 1,1kw Capacité : 300kg/h |
| Machine de friture pour chips |  | Modèle : TZ-2000 Taille : 2000700950mm Poids : 300kg Puissance : 48kw Capacité : 200kg/h (chauffage électrique) |
| Machine de déshuilage |  | Modèle : TZ-400 Taille : 1000500700mm Poids : 260KG Puissance : 1,1kw Capacité : 300kg/h |
| Machine d'assaisonnement pour chips |  | Modèle : TZ--800 Poids : 130kg Puissance : 1,1kw Capacité : 300kg/h |
Détails de la petite ligne de fabrication de chips de pommes de terre
Laveuse de pommes de terre - Trancheuse de pommes de terre - Machine de blanchiment des chips - Machine d'essorage des chips - Friteuse à chips - Machine de déshuilage des chips - Machine d'assaisonnement des chips - Machine d'emballage des chips
Laveuse de pommes de terre : Cette machine utilise une brosse pour éliminer la saleté des pommes de terre. Elle n'abîme pas le tubercule et le taux d'épluchage dépasse 99 %. Cette machine offre une grande capacité dans la ligne de production.
Trancheuse de pommes de terre : Cette machine polyvalente permet de couper des chips et des frites en changeant la lame. Sa capacité est d'environ 600 kg par heure. La surface du produit final est lisse.
Machine à blanchir les chips de pommes de terre : Cette machine propose plusieurs modes de chauffage, tels que le gaz, l'électricité, etc. Les clients peuvent choisir la machine adaptée à leurs besoins. Elle existe en plusieurs modèles pour différentes capacités. La température de l'eau est d'environ 80°C pendant 1 à 2 minutes.
Machine d'essorage des chips de pommes de terre : Cette machine utilise le principe d'excentricité pour éliminer l'humidité des matières premières. C'est une machine automatique à haut rendement.
Machine de friture des chips de pommes de terre : Les chips doivent être frites après l'essorage. C'est l'étape la plus importante de toute la ligne de production. La température de friture est d'environ 160-180°C pendant 40 à 60 secondes. Elle peut être ajustée en fonction des besoins réels du client.
Machine à déshuiler les chips de pommes de terre : La machine à déshuiler est en acier inoxydable. Il est recommandé de fermer le couvercle pour des raisons de sécurité. Cette machine n’endommage pas la matière première pendant le processus de travail.
Machine à assaisonner les chips de pommes de terre : Vous pouvez ajouter l’arôme souhaité dans la machine. Par exemple, épicé, saveur tomate, etc. Le mélange dure environ 2 à 3 minutes. La durée de mélange dépend également de la capacité.
Machine à emballer les chips de pommes de terre : Cette machine est disponible en deux modèles : simple chambre et double chambre. Vous pouvez choisir en fonction de la capacité des chips. Elle peut effectuer un emballage sous vide ou non. L’effet de scellage de cette machine est très bon.
Autres informations sur la ligne de production de chips de 200 kg/h
Consommation de carburant : Gaz / Diesel
Gaz : Max 50 kW/h d'électricité et 105 Nm³/h de gaz naturel ou 90 kg/h de GPL.
Diesel : Max 50 kW/h d'électricité et max 80 kg/h de diesel.
Taux d'entrée et de sortie estimé pour le projet de chips de pommes de terre
Capacité d'entrée : environ 600-800 kg/h, capacité de sortie : min 200 kg/h
Consommation d'eau : 1,5 tonne/h, eau potable.
Le plan de l'atelier doit organiser l'ensemble du processus après que l'entrepreneur communique davantage avec l'ingénieur de l'acheteur.
Présentation de la grande ligne automatique de fabrication de chips de pommes de terre
La ligne entièrement automatique de fabrication de chips de pommes de terre est souvent utilisée dans la grande usine de chips de pommes de terre pour produire des chips frites. Elle utilise des machines de transformation de chips de pommes de terre à haut rendement et hautement automatisées pour produire des chips. En particulier, elle relie chaque machine individuelle de chips de pommes de terre via un tapis convoyeur. Par conséquent, la ligne de production de chips de pommes de terre présente un degré élevé d'automatisation, une grande capacité de production et une production rapide. Elle est adaptée à la production dans les grandes usines de production de chips de pommes de terre.
Avantages de la ligne de transformation automatique de chips de pommes de terre
- La ligne automatique de chips se caractérise par un faible investissement initial, une faible consommation d'énergie, des fonctions variées et une maintenance aisée.
- Comparée à la petite ligne de chips, la ligne automatique offre un rendement plus élevé et un degré d'automatisation supérieur.
- Toutes les machines de production de chips peuvent être pilotées par un panneau de commande intelligent, offrant une fonction d'économie de main-d'œuvre.
- Le convoyeur est équipé d'un variateur de vitesse sans palier ; la vitesse est réglable librement, la manipulation est simple et l'efficacité est élevée.
Configuration détaillée de la ligne automatique de chips de 500 kg/h
| Nom | Image de la machine | Paramètre |
| Élévateur |  | Dimensions : 250010501400mm Largeur de bande : 800mm Puissance : 0,75kw Matériau : 304 |
| Laveuse de pommes de terre à vis |  | Dimensions : 3600850900mm Longueur du rouleau : 2600 Puissance : 5,5kw Matériau : 304 |
| Ligne de tri |  | Dimensions : 40001050800mm Longueur de bande : 800mm Puissance : 1,1kw Matériau : 304 |
| Coupeuse de chips de pommes de terre |  | Dimensions : 600500900mm Taille de coupe : 2-9mm Puissance : 1,5kw Matériau : 304 |
| Élévateur |  | Dimensions : 250010501400mm Largeur de bande : 800mm Puissance : 0,75kw Matériau : 304 |
| Laveuse |  | Dimensions : 800014501300mm Largeur de bande : 1000mm Puissance : 14kw Matériau : 304 |
| Blanchisseuse |  | Dimensions : 800013501250mm Largeur de bande : 1000mm Puissance : 240kw (électrique) Matériau : 304 |
| Refroidisseuse |  | Dimensions : 1000012001100 Largeur de bande : 1000 Nombre de ventilateurs : 10 groupes Puissance : 12kw Matériau : 304 |
| Élévateur |  | Dimensions : 250010501400mm Largeur de bande : 800mm Puissance : 0,75kw Matériau : 304 |
| Friteuse de chips |  | Dimensions : 1000014501550 Largeur de bande : 1000mm Puissance : 320 (électrique) Matériau : 304 |
| Refroidisseuse |  | Dimensions : 1000012001100 Largeur de bande : 1000 Nombre de ventilateurs : 10 groupes Puissance : 12kw Matériau : 304 |
| Élévateur | | Dimensions : 250010501400mm Largeur de bande : 800mm Puissance : 0,75kw Matériau : 304 |
| Assaisonneuse |  | Dimensions : 320010501550mm Diamètre du tambour : 900mm Longueur du tambour : 3000mm Puissance : 4kw Matériau : 304 |
Présentation de la machine de fabrication de chips de pommes de terre entièrement automatique
Élévateur
La ligne de chips de pommes de terre entièrement automatique utilise 4 élévateurs et un tapis de tri, ce qui rend la liaison entre les deux machines plus fluide. Et cela permet d'économiser beaucoup de main-d'œuvre.
Machine de nettoyage à brosse hélicoïdale
Cette ligne de fabrication de chips de pommes de terre automatique utilise une machine de nettoyage à brosse hélicoïdale au lieu d'une machine de nettoyage à brosse présente sur une petite ligne de production. La spirale de la machine de nettoyage à brosse hélicoïdale transporte automatiquement les pommes de terre, tandis que la brosse retire la peau. Lorsque la pomme de terre est transportée du début à la fin, elle est nettoyée.
Machine de lavage des chips de pommes de terre
Après avoir été tranchées par une trancheuse à pommes de terre, les chips sont nettoyées par une machine de lavage. Dans la ligne de production de chips entièrement automatique, comme tout est remplacé par des machines, une étape de lavage supplémentaire est ajoutée pour garantir que les chips sont propres et nettes.
Machine de blanchiment et de friture des chips
La machine de blanchiment et de friture des chips de pommes de terre utilise une machine de blanchiment et de friture continue de grand volume. Leurs méthodes de chauffage sont le chauffage électrique et le chauffage à air. La longueur de la machine de blanchiment et de friture continue peut être personnalisée en fonction de la production de chips et des besoins du client. De plus, la friteuse continue peut être équipée d'équipements tels qu'un réservoir de stockage d'huile et un filtre à huile pour filtrer l'huile.
Machine d'assaisonnement pour chips
Une ligne de production de chips de pommes de terre automatique à grande échelle utilise généralement un tambour d'assaisonnement pour assaisonner les chips. Le tambour d'assaisonnement peut être raccordé au refroidisseur pour un transport et un assaisonnement ininterrompus.
Machine d'emballage pour chips de pommes de terre
Aucune machine d'emballage pour chips de pommes de terre n'est listée dans la ligne automatique de grande capacité, car les clients peuvent avoir des options différentes. Shuliy propose principalement des machines d'emballage pour chips de pommes de terre avec peseuses à trémie, et elle dispose de machines d'emballage à deux trémies, quatre trémies, huit trémies, ainsi que d'autres types. Il ne s'agit pas d'un produit standard, nous pouvons personnaliser la machine d'emballage pour chips de pommes de terre en fonction des dimensions d'emballage, du style et des autres exigences du client.
Notre service concernant la ligne de production de chips de pommes de terre
Oui, nous le sommes. Bienvenue dans notre usine.
Oui, nous le pouvons.
Notre ingénieur peut se déplacer pour installer et former vos opérateurs à l'utilisation de la ligne complète de machines.
1 an, à l'exception des pièces d'usure consommables.
Nous livrons la machine sous 30 jours.
FAQ sur la fabrication de chips de pommes de terre
Comment démarrer une entreprise de chips de pommes de terre ?
Si vous démarrez une entreprise de production de chips de pommes de terre pour la première fois, nous vous recommandons d’abord d’étudier le marché. Vous pouvez observer les formats de chips et les conditionnements les plus populaires dans votre marché local. Vous pouvez également estimer le coût de démarrage d’une entreprise de chips. Après avoir déterminé la rentabilité, vous pouvez acheter une ligne de production auprès d’un fabricant de machines pour fabriquer vos chips.
Zhengzhou Taizy Machinery a exporté cette machine dans de nombreux pays étrangers. Nous disposons d’ouvriers et d’ingénieurs expérimentés. Nous pouvons offrir un service avant-vente et après-vente irréprochable. Notre conseiller commercial peut vous fournir des informations détaillées sur cette machine. Si vous souhaitez cette machine, contactez-nous !
