आलू चिप्स उत्पादन व्यवसाय में शुरुआती निवेश करने वाले निर्माताओं के लिए, सबसे सुरक्षित विकल्प एक छोटी आलू चिप्स उत्पादन लाइन खरीदना है। ताइज़ी द्वारा उत्पादित आलू चिप्स उत्पादन लाइनों में से, सबसे छोटी लाइन 50 किग्रा चिप्स उत्पादन लाइन है। तो 50 किग्रा/घंटा आलू चिप्स लाइन का कॉन्फ़िगरेशन क्या है? नीचे आपको छोटी आलू चिप्स उत्पादन लाइन के विवरण से परिचित कराया गया है।
आलू से आलू चिप्स बनाने के लाभ
आलू एक ऐसी फसल है जिसकी पैदावार अधिक होती है, अनुकूलन क्षमता मजबूत होती है, वितरण व्यापक होता है, और पोषण मूल्य उच्च होता है। आलू के कंद स्टार्च और मानव शरीर के लिए लाभकारी विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। और आलू में गेहूं, चावल, मक्का और अन्य फसलों की तुलना में वसा, प्रोटीन और विटामिन की मात्रा कम होती है। इसलिए, आलू एक कम कैलोरी वाला, उच्च प्रोटीन वाला पौष्टिक भोजन है। आलू को काटा, तला और मसाला लगाया जाता है, जिससे आलू कुरकुरे और पचाने में आसान हो जाते हैं। इसके अलावा, आलू दुनिया भर में उगाए जाते हैं और प्राप्त करना बहुत आसान है। इस स्नैक को बनाने के चरण भी बहुत सरल हैं। इसलिए, तले हुए आलू चिप्स बनाने का व्यवसाय दुनिया भर में लोकप्रिय है।
छोटी आलू चिप्स उत्पादन लाइन की प्रसंस्करण प्रक्रिया
तो क्या आप जानते हैं कि छोटे आलू चिप्स उत्पादन संयंत्र तले हुए आलू के चिप्स कैसे बनाते हैं? छोटे आलू चिप्स उत्पादन संयंत्र आमतौर पर आलू को तले हुए आलू के चिप्स में प्रसंस्कृत करने के लिए एक छोटी आलू चिप्स उत्पादन लाइन खरीदते हैं। वे पहले कच्चे आलू को साफ और छीलते हैं, और फिर आलू स्लाइसर का उपयोग करके आलू को पतले टुकड़ों में काटते हैं। फिर आलू में अतिरिक्त स्टार्च निकालने के लिए ब्लैंचिंग मशीन का उपयोग करके आलू को ब्लैंच किया जाता है। निर्जलीकरण के बाद, आलू के चिप्स तलने के लिए डीप फ्रायर का उपयोग करें। तले हुए आलू के चिप्स से अतिरिक्त तेल निकालने के लिए डीग्रीसिंग मशीन का उपयोग करें और फिर आलू के चिप्स को सीज़न करने के लिए सीज़निंग मशीन का उपयोग करें। पैकेजिंग मशीन से पैक करने के बाद, आप तले हुए आलू के चिप्स प्राप्त कर सकते हैं जो अक्सर बाजार में बेचे जाते हैं।
50kg छोटे पैमाने की आलू चिप्स उत्पादन लाइन कॉन्फ़िगरेशन सूची
| आलू धोने और छीलने की मशीन |  | मॉडल: TZ-800 आकार(मिमी): 1580*850*800 वजन: 180kg पावर: 1.1kw क्षमता: 800kg/h इस मॉडल का फुटप्रिंट छोटा है, सफाई और छीलने के कार्यों के साथ। |
| चिप्स काटने की मशीन |  | मॉडल: TZ-600 आकार: 750*520*900mm वजन: 70kg पावर: 0.75KW क्षमता: 300-600kg/h सबसे पेशेवर फ्राइज़ मशीन, कटे हुए आलू के चिप्स का आकार अच्छा दिखता है, मोटाई एक समान होती है। |
| ब्लैंचिंग मशीन (इलेक्ट्रिक हीटिंग) |  | मॉडल: TZ500 आकार: 700*700*950mm वजन: 70kg पावर: 12kw क्षमता: 50kg/h सामग्री: 304 स्टेनलेस स्टील |
| डी-वॉटर मशीन |  | मॉडल: Tz400 आकार: 1000*500*700mm वजन: 360kg पावर: 1.5kw क्षमता: 300kg/h |
| फ्राइंग मशीन (इलेक्ट्रिक हीटिंग) |  | मॉडल: TZ500 आकार: 700*700*950mm वजन: 70kg पावर: 12kw क्षमता: 50kg/h सामग्री: 304 स्टेनलेस स्टील |
| डी-ऑयल मशीन |  | मॉडल: TZ400 आकार: 1000*500*700mm वजन: 360kg पावर: 1.5kw क्षमता: 300kg/h |
| सीज़निंग मशीन |  | मॉडल: TZ800 आकार: 1000x800x1300mm वजन: 130kg पावर: 1.5kw क्षमता: 300kg/h |
| पैकिंग मशीन |  | मॉडल: TZ-450 पैकिंग बैग शैली: बैक सील पैकिंग गति: 20-80 बैग/मिनट बिजली की खपत: 2.2kw वजन: 420kg आयाम: 7507502100mm पैकिंग वजन: 100-1000 ग्राम बैग की चौड़ाई: 20-200mm बैग की लंबाई: 30-300mm एडजस्टेबल |
छोटे शुरुआती निवेशकों के लिए सलाह
जो निवेशक शुरुआत में आलू चिप्स व्यवसाय में निवेश कर रहे हैं, उन्हें मशीनें खरीदते समय विशेष रूप से सावधान रहने की आवश्यकता है। आपको न केवल आलू चिप्स उत्पादन स्थलों, मशीनरी और कर्मचारियों की नियुक्ति के मुद्दों पर ध्यान देने की आवश्यकता है। बल्कि आलू और आलू चिप्स की आपूर्ति और बिक्री पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है। इसलिए, शुरुआती निवेशकों के लिए, टैज़ी आलू चिप्स उत्पादन मशीन के निर्माता की सलाह है कि आप पहले आलू चिप्स उत्पादन बाजार का सर्वेक्षण करें। फिर तले हुए आलू चिप्स के उत्पादन में निवेश करने के लिए मशीनें खरीदें। और मशीन खरीदते समय, आपको अपने लिए सुविधाजनक हीटिंग विधि, उत्पादन क्षमता और अन्य मुद्दों को स्पष्ट करने की आवश्यकता है। यदि आपने स्पष्ट रूप से जांच कर ली है और आलू चिप्स का उत्पादन शुरू करने के लिए मशीन खरीदना चाहते हैं। तो आप हमसे संपर्क कर सकते हैं, हम आपके साथ आलू चिप्स मशीन पर चर्चा करने और आपको मशीन का कोटेशन भेजने के लिए व्यवसाय की व्यवस्था करेंगे।
