तेल-पानी पृथक ऊर्जा-बचत फ्रायर इलेक्ट्रिक हीटिंग, गैस हीटिंग और अन्य विभिन्न तरीकों से संचालित होता है। धुआं-रहित, बहुउद्देशीय, जल-तेल पृथक फ्राइंग उपकरण, अंतरराष्ट्रीय स्तर पर सबसे उन्नत जल-तेल पृथक फ्राइंग विधि को अपनाते हुए, पारंपरिक फ्राइंग उपकरणों की संरचना को पूरी तरह से बदल दिया है और पारंपरिक फ्रायर की कमियों को मौलिक रूप से हल कर दिया है। यह एक ही समय में सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों को तल सकता है, बिना स्वाद के आदान-प्रदान के, यह प्रक्रिया के बीच में इंटरलेयर को गर्म करके ऊपरी और निचली परत के तापमान को नियंत्रित करता है, जो प्रभावी रूप से फ्राइंग तेल के ऑक्सीकरण को रोक सकता है, एसिड मीडियम की वृद्धि को रोक सकता है, और तलने की प्रक्रिया के दौरान स्वचालित रूप से अवशेषों को फ़िल्टर कर सकता है, इसके अलावा, यह फ्राइंग तेल के सेवा जीवन को बढ़ाने के लिए एक स्वचालित तापमान नियंत्रक से सुसज्जित है।
(1) उन्नत तेल-पानी पृथक तकनीक पारंपरिक फ्राइंग मशीन से बेहतर है, और इसका स्वचालित फ़िल्टर तले हुए तेल को साफ रखता है जिससे तले हुए उत्पादों की गुणवत्ता में लगातार सुधार होता है, जो न केवल आलू के चिप्स के शेल्फ जीवन को बढ़ाता है बल्कि उनमें उच्च मूल्य भी जोड़ता है।
(2) उन्नत यांत्रिक पैरामीटर और नियंत्रण प्रणाली हमेशा अच्छी फ्राइंग बनाए रख सकती है, जो न केवल उत्पादन में सुधार करती है बल्कि उत्पाद को एकीकृत, स्थिर गुणवत्ता, रंग, गंध और स्वाद का बना सकती है।
(3) फ्राइंग मशीन का स्वचालित निस्पंदन फ्राइंग तेल के सेवा जीवन को काफी बढ़ा सकता है। और यह तेल बचत की विशेषता है क्योंकि यह बार-बार तेल बदले बिना तल सकता है, उत्पादन के दौरान तेल की खपत उत्पाद द्वारा अवशोषित तेल के बराबर होती है।
(4) उन्नत और कुशल हीटिंग सिस्टम काफी हद तक ऊर्जा की बर्बादी से बचाता है जो बहुत सारी ऊर्जा बचाता है।
(5) निरंतर फ्राइंग आलू चिप्स फ्राइंग मशीन की कार्य क्षमता में सुधार करता है, प्रति इकाई लागत को प्रभावी ढंग से कम कर सकता है, और श्रम और प्रबंधन पर लागत कम करने में बहुत मददगार है।
(6) इस उपकरण को अपनाने से उत्पादों की गुणवत्ता में काफी सुधार हो सकता है, उत्पादन प्रक्रिया में लागत कम हो सकती है, और आपके उत्पादों को बाजार में अधिक प्रतिस्पर्धी बना सकता है।
