न तो अतिरिक्त तेल वाले डीप-फ्राइड चिप्स और न ही अधिक गीली उबली सब्जियां हमारी भूख को संतुष्ट करती हैं। आलू के चिप्स की डीप फ्राइंग प्रक्रिया पूरी करने के बाद, उत्पाद ताजे और कुरकुरे होते हैं। हालांकि, उचित प्रसंस्करण के तुरंत अभाव में पिछले काम के परिणाम खराब हो सकते हैं। इसलिए, फ्रेंच फ्राइज़ प्रसंस्करण के अगले चरण—डी-ऑयलिंग पर ध्यान देना आवश्यक है। अच्छे फ्रेंच फ्राइज़ बनाने की आवश्यकता और कुंजी के कारण, डी-ऑयलिंग की डिग्री पर सख्त आवश्यकता होती है। सौभाग्य से, शुली ने आलू चिप प्रसंस्करण लाइनों की एक श्रृंखला का आविष्कार और विकास किया है, जिसमें फ्राइंग मशीन, डिहाइड्रेट और डी-ऑयलिंग मशीन शामिल हैं। विशेष रूप से, स्वचालित डी-ऑयलिंग मशीन का उपयोग न केवल फ्रेंच फ्राइज़ के लिए, बल्कि अन्य खाद्य पदार्थों जैसे सब्जियां, फल आदि के लिए भी किया जा सकता है।
उन्नत स्वचालित डी-ऑयलिंग मशीन को उचित रूप से डिजाइन किया गया है और यह स्टेनलेस स्टील से बनी है, इसलिए परिचालन दक्षता सुनिश्चित करते हुए सेवा जीवन लंबा होता है। डी-ऑयलिंग मशीन अपने कार्य सिद्धांत के रूप में केन्द्रापसारक गति को अपनाती है, और मशीन के स्थानांतरण से बचने के लिए एक शॉक-प्रूफ फ़ंक्शन से सुसज्जित है। इसके स्वचालित कार्य के कारण, डी-ऑयलिंग मशीन को एक या दो व्यक्तियों द्वारा संचालित करना आसान है, इसलिए यह डी-ऑयलिंग के श्रम-गहन मैनुअल संचालन को बचाता है, और इसके प्रसंस्करण के बाद परिणाम सुनिश्चित होता है।
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