50 किग्रा से 2000 किग्रा क्षमता वाली फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन तुर्की

फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन फ्रेंच फ्राइज़ के उत्पादन के लिए एक बेहतरीन सहायक है। यह छोटे और बड़े पोटैटो चिप्स प्रसंस्करण संयंत्रों को चिप्स बनाने में मदद करती है। फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन के पूरे सेट में आलू सफाई और छीलने की मशीन, आलू काटने की मशीन, ब्लैंचिंग मशीन, डिहाइड्रेशन मशीन, फ्राइंग मशीन, डीऑयलिंग मशीन, सीज़निंग मशीन, पैकेजिंग मशीन और सहायक उपकरण शामिल हैं।

फ्रेंच फ्राइज़ निर्माण मशीन के पूरे सेट की क्षमता 50kg/h से 2t/h तक हो सकती है। इसके फायदों में कम एकमुश्त निवेश, कम ऊर्जा खपत, अनेक कार्य, छोटा आकार, उच्च लाभ, और उपयोग एवं रखरखाव में सुविधा शामिल हैं।

फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन का परिचय

फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन अर्ध-स्वचालित और पूर्णतः स्वचालित उत्पादन लाइनों में उपलब्ध है। छोटी अर्ध-स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन मुख्य रूप से अर्ध-स्वचालित आलू प्रसंस्करण मशीनों से बनी होती है। इसमें मशीन के संचालन के लिए मैन्युअल कार्य की आवश्यकता होती है, निवेश लागत कम होती है, और फर्श की जगह भी कम लगती है। इसकी उत्पादन क्षमता 50kg/h से 500kg/h तक होती है।

पूरी तरह से स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन बड़े फ्रेंच फ्राइज़ कारखानों की जरूरतों को पूरा करती है। यह आलू को फ्रेंच फ्राइज़ में प्रसंस्करण के लिए बड़े पैमाने पर स्वचालित आलू प्रसंस्करण उपकरण का उपयोग करती है। बड़े पैमाने की फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन बड़े क्षेत्र को कवर करती है, निवेश लागत अधिक होती है, और उत्पादन क्षमता बड़ी होती है। पूरी तरह से स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ लाइन की आउटपुट रेंज 300kg/h~2t/h है।

फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन के अनुप्रयोग

यह फ्रेंच फ्राइज़ मशीन न केवल फ्रेंच फ्राइज़ के लिए, बल्कि आलू के चिप्स के उत्पादन के लिए भी उपयुक्त है। ग्राहक के लिए कई विकल्प उपलब्ध हैं, वे बाजार की मांग के अनुसार उत्पाद का उत्पादन कर सकते हैं। इस लाइन द्वारा फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ का उत्पादन किया जा सकता है। ग्राहकों की प्रतिक्रिया के अनुसार, वर्षों में सभी मशीनों में सुधार किया गया है। मशीनों के उत्पादन की तकनीक बहुत परिपक्व है, जिसने उत्पादन लागत को कम करके ग्राहक की बिक्री रुचि को बढ़ाया है।

फ्रेंच फ्राइज़ प्रक्रिया प्रवाह

सफाई और छीलाई - चयन - स्ट्रिप्स में कटाई - ब्लांच करना - निर्जलीकरण - तलना - तेल निकालना - हवा में सुखाना - फ्रीजिंग - पैकेजिंग - प्रशीतन - बिक्री

नोट: स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़/चिप्स उत्पादन लाइनें सामान्यतः समान होती हैं, केवल स्लाइसिंग के लिए उपयोग की जाने वाली मशीनें भिन्न होती हैं।

छोटे पैमाने की फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज उत्पादन लाइन

छोटी फ्रेंच फ्राइज उत्पादन लाइन मुख्य रूप से अर्ध-स्वचालित फ्रेंच फ्राइज उत्पादन मशीनों द्वारा निर्मित होती है। छोटी फ्रेंच फ्राइज लाइन का उत्पादन 50kg/h से 500kg/h तक होता है। हीटिंग विधि में इलेक्ट्रिक हीटिंग और गैस हीटिंग शामिल हैं।

छोटी फ्रेंच फ्राइज लाइन के उत्पादन चरण

• सबसे पहले, आलू को वॉशिंग मशीन में डाला जाएगा। वॉशिंग मशीन आलू की सतह पर लगी गंदगी को हटा देगी। और आलू पर मौजूद छोटे छेद भी वॉशिंग मशीन के जादुई पंजों से नहीं बच पाएंगे।
• इसके बाद, छिले हुए आलू स्वचालित रूप से स्ट्रिपर या स्लाइसर में स्थानांतरित हो जाते हैं। स्ट्रिपर मशीनें आलू को पतली पट्टियों में काटेंगी, फ्रेंच फ्राइज का आकार आमतौर पर 7*7mm होता है।
• तीसरा चरण स्वचालित रूप से धुलाई मशीन में स्थानांतरित हो जाएगा। आलू के चिप्स या आलू की स्ट्रिप्स को स्नान करने दें, और व्यर्थ में अगली प्रक्रिया पर आगे बढ़ें।
• चौथे चरण में, धुले हुए आलू को डीहाइड्रेशन मशीन में स्थानांतरित किया जाएगा। इससे आलू की सतह के हिस्से जल्दी सूख जाएंगे। साथ ही, यह तलने की प्रक्रिया के दौरान तेल को बाहर छिटकने से रोकने और तेल के उपयोग को कम करने के लिए भी है।
• पांचवें चरण में, हवा में सुखाए गए आलू को फ्रायर मशीन में ले जाया जाएगा। तलने का तापमान 170 डिग्री सेल्सियस है, और तलने का समय लगभग 3 से 5 मिनट है। तले हुए आलू चमकदार होते हैं।
• छठा चरण तेल निकालने वाली मशीन से होकर गुजरेगा। तेल निकालने वाली मशीन की इंजीनियरिंग और डीहाइड्रेटर का कार्य सिद्धांत समान है, सिवाय इसके कि एक में तेल और एक में पानी डाला जाता है।
• सातवें चरण में, आलू को फ्रीजर मशीन में जमने के लिए स्थानांतरित किया जाएगा, ताकि फ्रेंच फ्राइज़ आपस में चिपके नहीं।
• अंत में, फ्रेंच फ्राइज़ या आलू के चिप्स को पैक करके गोदाम में रख दिया जाएगा।

50kg/h अर्ध-स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ लाइन के तकनीकी पैरामीटर

मशीन का नाम	चित्र	विवरण
आलू धोने और छीलने की मशीन		मॉडल: TZ-800 क्षमता: 700kg/h आयाम: 1580*850*800 mm वोल्टेज: 220v,50hz पावर: 1.5kw वजन: 180kg एक बैच: 2 मिनट सामग्री: 304 स्टेनलेस स्टील रोलर्स: 9 पीसी पहियों, स्प्रे और पानी की ट्रे के साथ मशीन।
फ्रेंच फ्राइज कटर मशीन		मॉडल: TZ-600 क्षमता:600kg/h आयाम :950*800*950mm वोल्टेज : 220v,50hz पावर: 1.1kw वजन: 110kg सामग्री: 304 स्टेनलेस स्टील
आलू स्ट्रिप्स ब्लैंचिंग मशीन		मॉडल: TZ-500 पावर:12kw वोल्टेज:220v,50hz वजन: 70kg आकार:700*700*950mm हीटिंग प्रकार: इलेक्ट्रिक क्षमता: 50kg/h सामग्री: 304 स्टेनलेस स्टील एक बैच:1-2 मिनट स्टार्च हटाएं
डीहाइड्रेटर		मॉडल: TZ-400 क्षमता:300kg/h आकार:1000*500*700mm वोल्टेज : 220v,50hz पावर:1.5kw वजन: 360kg सामग्री: 304 स्टेनलेस स्टील समय: 1-3 मिनट
फ्रेंच फ्राइज फ्राइंग मशीन		मॉडल: TZ-500 पावर:12kw वोल्टेज:220v,50hz वजन: 70kg आकार:700*700*950mm हीटिंग प्रकार: इलेक्ट्रिक क्षमता: 50kg/h सामग्री: 304 स्टेनलेस स्टील
डी-ऑयलिंग मशीन		मॉडल: TZ-900 क्षमता:200kg/h आयाम :1100*500*850mm वोल्टेज:220v,50hz पावर: 1.5kw वजन: 350kg सामग्री: 304 स्टेनलेस स्टील
फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज फ्रीजर		मॉडल: TZ-650 वॉल्यूम:650L लेयर:20 लेयर न्यूनतम तापमान:-45℃ ट्रे का आकार:400*600mm क्षमता: 200-300kg/h फ्रीजिंग मीडियम: R-404A कंडेनसर: एयर कूलिंग पावर:5.5kw इनर आकार:1170*615*1019mm बाहरी आकार:1400*1142*1872mm वजन: 490kg सामग्री: 304 स्टेनलेस स्टील
फ्रेंच फ्राइज पैकेजिंग मशीन		मॉडल: TZ300 पावर:1.5kw वोल्टेज:380v,50hz वजन: 260kg आकार:1200*600*850mm क्षमता:300 kg/h सामग्री: 304 स्टेनलेस स्टील

अर्ध-स्वचालित फ्रेंच फ्राइज प्रोसेसिंग लाइन के लाभ

• छोटी फ्राइज लाइन में फ्राइज मशीन की संरचना सरल, क्षेत्रफल छोटा और निवेश लागत कम होती है।
• सभी अर्ध-स्वचालित फ्रेंच फ्राइज मशीनें पूरी तरह से 304 स्टेनलेस स्टील से बनी होती हैं, जो संक्षारण प्रतिरोधी और टिकाऊ होती हैं।
• उत्पादन लाइन में फ्रेंच फ्राइज फ्रायर और ब्लैंचिंग मशीन में इलेक्ट्रिक हीटिंग और एयर हीटिंग दोनों विधियां उपलब्ध हैं। यह ग्राहकों के लिए स्थानीय हीटिंग संसाधनों के अनुसार उपयुक्त हीटिंग विधि चुनना सुविधाजनक बनाता है।
• इसके अलावा, फ्रायर और ब्लैंचिंग मशीन उच्च गुणवत्ता वाले सीमलेस हीटिंग ट्यूब का उपयोग करते हैं, जो उत्पादन में सुरक्षा सुनिश्चित करता है।
• यह छोटे पैमाने की फ्राइज लाइन सीमित पूंजी और स्थान वाले शुरुआती निवेशकों या छोटे पैमाने के फ्राइज उत्पादन संयंत्रों के लिए उपयुक्त है।

पूर्णतः स्वचालित फ्रेंच फ्राइज प्रोसेसिंग प्लांट

ऑटोमैटिक फ्रेंच फ्राइज उत्पादन प्लांट मुख्य रूप से स्वचालित आलू प्रसंस्करण मशीनों से बना होता है। यह पूरी तरह से स्वचालित फ्राइज लाइन पूरे फ्राइज उत्पादन प्रक्रिया के संचालन को नियंत्रित करने के लिए एक बुद्धिमान डिजिटल नियंत्रण प्रणाली का उपयोग करती है। बड़े पैमाने की स्वचालित फ्रेंच फ्राइज लाइन का उत्पादन आउटपुट 300kg/h~2t/h है। इसे बिजली और गैस हीटिंग द्वारा भी गर्म किया जा सकता है।

पूरी तरह से स्वचालित फ्रेंच फ्राइ उत्पादन लाइन के उत्पादन चरण

• सबसे पहले, आलू को स्पाइरल ब्रश क्लीनिंग मशीन में स्थानांतरित करने के लिए कन्वेयर बेल्ट का उपयोग करें
• स्पाइरल ब्रश क्लीनिंग मशीन स्वचालित रूप से छिलके वाले आलू को साफ करती है, और स्पाइरल की क्रिया के तहत आलू को आगे धकेला जाता है और बाहर निकाला जाता है।
• धुले हुए आलू को कन्वेयर बेल्ट से गुजरते समय हाथ से मैन्युअल रूप से चुना जाता है
• फ्रेंच फ्राइज कटिंग मशीन आलू को समान आकार के आलू के स्ट्रिप्स में काटती है, और फ्राइज मशीन की कटिंग साइज रेंज 3~12mm है।
• आलू के स्ट्रिप्स को कन्वेयर बेल्ट द्वारा लिंट रोलर क्लीनिंग मशीन में अशुद्धियाँ हटाने और चयन के लिए पहुँचाया जाता है
• चयनित आलू के चिप्स को वॉशिंग मशीन द्वारा साफ किया जाता है
• इसके बाद आलू की स्ट्रिप्स को एक सतत ब्लैंचिंग मशीन से ब्लैंच किया जाता है ताकि आलू में मौजूद अतिरिक्त स्टार्च निकल जाए।
• वाइब्रेटिंग डीवाटरिंग मशीन और एयर ड्रायर से हवा में सुखाने के बाद, फ्राई करने के लिए फ्रायर में डाला जाता है।
• डबल-लेयर मेश बेल्ट वाला कंटीन्यूअस फ्राइज़ फ्रायर फ्राई करने के तापमान और समय को नियंत्रित कर सकता है।
• तले हुए फ्रेंच फ्राइज़ को वाइब्रेशन-डीग्रीजिंग मशीन और एयर ड्रायर के माध्यम से हवा में सुखाया जाता है।
• पैकेजिंग से पहले फ्रेंच फ्राइज़ को फ्रीजर में जमाना आवश्यक है ताकि वे आपस में चिपके नहीं।
• अंत में, एक स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ पैकेजिंग मशीन के माध्यम से फ्रेंच फ्राइज़ को बैग में पैक किया जाता है।

300kg/h बड़े स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ प्रसंस्करण संयंत्र के पैरामीटर

मशीन का नाम	चित्र	पैरामीटर
हॉइस्ट (उठाने वाली मशीन)		पावर: 0.55kw वोल्टेज: 380v/50Hz आकार: 1500x800x1600mm बेल्ट की गति: समायोज्य मोटर ब्रांड: Siemens सामग्री: 304 SUS बेल्ट: PVC
स्क्रू आलू सफाई मशीन		पावर: 4.37kw वोल्टेज: 380v/50Hz आकार: 3100x900x1500mm अंदरूनी स्क्रू की गति: समायोज्य मोटर ब्रांड: Siemens सामग्री: 304 SUS
चुनाई लाइन		पावर: 0.75kw वोल्टेज: 380v/50Hz आकार: 3000*800*900mm बेल्ट की गति: समायोज्य मोटर ब्रांड: Siemens सामग्री: 304 SUS
इलेक्ट्रिक आलू चिप्स कटर		पावर: 1.1kw वोल्टेज: 380v/50Hz वजन: 120kg आकार: 700700950mm मोटर ब्रांड: Siemens सामग्री: 304 SUS
हॉइस्ट (उठाने वाली मशीन)		पावर: 0.75kw वोल्टेज: 380v/50hz वजन: 330kg आकार: 1500*800*1500mm बेल्ट की गति: समायोज्य मोटर ब्रांड: Siemens सामग्री: 304 SUS
हेयर रोलर रिमूवर मशीन		आकार: 2400*1000*1300mm पावर: 1.1kw वोल्टेज: 380v/50hz मोटर ब्रांड: Siemens सामग्री: 304 SUS
धुलाई मशीन		पावर: 2.95kw वोल्टेज: 380v/50Hz आकार: 3500x1200x1300mm मोटर ब्रांड: Siemens सामग्री: 304 SUS
कंटीन्यूअस फ्रेंच फ्राइज़ ब्लैंचिंग मशीन		पावर: 60kw वोल्टेज: 380v/50Hz वजन: 1400kg आकार: 4000x1200x1400mm बर्नर: Italy Riello हीटिंग: डीज़ल सामग्री: 304 SUS
वाइब्रेशन वॉटर रिमूवर		पावर: 0.5kw वोल्टेज: 380v/50Hz आकार: 1800*1000*900mm मोटर ब्रांड: Siemens सामग्री: 304 SUS
एयर कूलिंग मशीन		पावर: 7.5kw वोल्टेज: 380v/50Hz आकार: 3500x1200x1400mm पंखे की पावर: 0.75kw*10pcs वायु दबाव: 120pa गति: 2800r/min सामग्री: 304 SUS
हॉइस्ट (उठाने वाली मशीन)		पावर: 0.75kw वोल्टेज: 380v/50hz वजन: 180kg आकार: 1500*800*1300mm सामग्री: 304 SUS
इंडस्ट्रियल फ्रेंच फ्राइज़ फ्राइंग मशीन		पावर: 80kw वोल्टेज: 380v/50Hz आकार: 4000x1200x2400mm बर्नर ब्रांड: Italy liya road हीटिंग: डीज़ल 260,000 kcal मोटर: Siemens कंट्रोलर: Schneider सामग्री: 304 SUS
तेल टैंक		व्यास: 1.2m ऊंचाई: 1.5m कच्चा माल: 304 SS
वाइब्रेशन ऑयल रिमूवर		पावर: 0.5kw वोल्टेज: 380v/50Hz आकार: 1500*1000*1300mm मोटर: Siemens सामग्री: 304 SUS
एयर कूलर		पावर: 7.5kw वोल्टेज: 380v/50Hz आकार: 3500x1200x1400mm पंखे की पावर: 0.75kw*10pcs वायु दबाव: 120pa गति: 2800r/min सामग्री: 304 SUS
हॉइस्ट (उठाने वाली मशीन)		पावर: 0.75kw वोल्टेज: 380v/50hz वजन: 500kg आकार: 2000x800x2200mm सामग्री: 304 SUS
कंटीन्यूअस फ्रेंच फ्राइज़ फ्रीज़र		आकार: 1100030002600mm मेश बेल्ट की चौड़ाई: 1500mm स्टेनलेस स्टील पंखा: 6*1.5kw मेश बेल्ट मोटर: Siemens PLC: Siemens SUS 304 भीतरी बॉक्स की मोटाई: 0.8mm बाहरी मोटाई: 0.8mm भीतरी इन्सुलेशन कॉटन: 120mm कंप्रेसर ब्रांड: Germany Bitzer सामग्री: 304 SUS

स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन की विशेषताएं:

• स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन श्रम बचाती है, और पूरी लाइन को संचालित करने के लिए केवल चार से पांच लोगों की आवश्यकता होती है।
• कम लागत पर फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन। कच्चा माल कम कीमत वाले आलू हैं, और लागत वसूली तेजी से होती है।
• चिप्स प्रसंस्करण मशीन बिजली बचाने और उत्पादन लागत कम करने के लिए पावर-सेविंग मोटर का उपयोग करती है।
• पूरी फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन में कम ईंधन खपत और समायोज्य फ्राइंग तापमान है।
• क्षमता: पूरी तरह से स्वचालित उत्पादन लाइन का आउटपुट 300-1000 किग्रा, ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार उपयुक्त मशीन का मिलान किया जाता है।
• फ्रेंच फ्राइज़ मशीन की उन्नत यांत्रिक संरचना और नियंत्रण इसे हमेशा सुरक्षित कार्यशील स्थिति में रखता है, जिससे न केवल उत्पादन बढ़ता है बल्कि उत्पाद की गुणवत्ता भी स्थिर रहती है। अंतिम उत्पाद का रंग, सुगंध और स्वाद एकसमान होता है।
• उत्पादन लाइन में निरंतर फ्रायर का स्वचालित निस्पंदन तेल के सेवा जीवन को काफी हद तक बढ़ा सकता है। बार-बार तेल बदलने की आवश्यकता नहीं होती है। उत्पाद तलने की प्रक्रिया में खपत होने वाला तेल उत्पाद द्वारा अवशोषित तेल के बराबर होता है, जिससे तेल उपयोग में काफी सुधार होता है।
• उन्नत और कुशल हीटिंग सिस्टम ऊर्जा की बर्बादी से बचाता है और ऊर्जा व्यय में भारी बचत करता है। उत्पादन लाइन का निरंतर संचालन कार्य कुशलता में सुधार करता है, लागत को प्रभावी ढंग से कम करता है, और श्रम व्यय और प्रबंधन व्यय के लिए भी बहुत सहायक है।
• इस उपकरण के उपयोग से उत्पाद की गुणवत्ता में काफी सुधार हो सकता है, उत्पादन प्रक्रिया में विभिन्न लागतें कम हो सकती हैं, और उत्पाद बाजार में अधिक प्रतिस्पर्धी बन सकते हैं।

स्वचालित फ्रोजन चिप्स प्लांट विशेष प्रसंस्करण

1. मूल्य (मूल्य के संदर्भ में, हमारी कीमत समान उद्योग में अधिक अनुकूल है। यदि आपकी खरीद मात्रा अपेक्षाकृत अधिक है, तो हम आपको मूल मूल्य पर कुछ छूट भी देंगे)
2. उपयोग की अवधि (उचित रखरखाव के मामले में, उपयोग की अवधि 5 से 6 वर्ष है)
3. कार्य क्षमता (प्रति इकाई समय में उच्च उत्पादन, 200~500kg/h, 500~800kg/h, 800~1000kg/h। हम ग्राहकों की विभिन्न आवश्यकताओं के अनुसार विभिन्न क्षमता के यांत्रिक उपकरण लगा सकते हैं)
4. क्षमता (300~1000kg)