कुरकुरे और नमकीन फ्रेंच फ्राइज़ के प्रलोभन से कौन इनकार कर सकता है! बेशक, आपको हर दिन आलू के चिप्स नहीं खाने चाहिए, लेकिन कभी-कभी ठीक है। घर पर आलू के चिप्स बनाना स्वास्थ्यवर्धक है, और आप उन्हें अलग-अलग तरीकों से बनाने का प्रयास भी कर सकते हैं। घर पर आलू के चिप्स बनाने के दो तरीके हैं।
घर पर फ्रेंच फ्राइज़ बनाने में किन उपकरणों का उपयोग करें?
घर पर आलू के चिप्स बनाना आसान है, और उपकरण भी उतने ही सरल हैं, जैसे ओवन, कड़ाही, प्लेटें और मसाले।
फ्रेंच फ्राइज़ के लिए तलने की विधि
1. सबसे पहले, आपको आलू को छीलें और काटें करना चाहिए।
2. दूसरे, आपको कड़ाही में उचित मात्रा में तेल डालना चाहिए। जब तेल गर्म हो जाए, तो आलू को एक-एक करके कड़ाही में डालें।
3. जब आलू के चिप्स सुनहरे हो जाएं, तो आप आँच बंद कर सकते हैं।
4. अंत में, आप आलू में सामग्री मिला सकते हैं। स्वादिष्ट आलू आपके सामने प्रस्तुत हैं।
फ्रेंच फ्राइज़ के लिए बेकिंग विधि
1. ओवन को 260°C पर प्रीहीट करें।
2. आलू के चिप्स काटने के लिए स्लाइसिंग चाकू या फूड प्रोसेसर का उपयोग करना सबसे अच्छा है। वे आपको एक ही आकार में आलू के चिप्स काटें में मदद कर सकते हैं। बेशक, यदि आपके पास ये उपकरण नहीं हैं, तो आप हाथ से काट सकते हैं।
3. आलू के चिप्स को दो पेपर टॉवल से ढकें और सतह की नमी सोख लें।
4. ग्रिल पर मक्खन की एक पतली परत लगाएं, फिर आलू के चिप्स को बेकिंग डिश में रखें।
5. ग्रिल को ओवन में रखें और 15-20 मिनट तक बेक करें जब तक कि आलू के किनारे सुनहरे भूरे न हो जाएं। उन्हें ओवन से निकालें और नमक के साथ सीज़न करें।
यदि आप फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो कृपया यहाँ आएं: /semi-automatic-potato-chips-production-line/।
