शकरकंद के प्रभाव
- कैंसर रोधी
- वजन घटाने में सहायक
- रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार
- बुढ़ापा रोधी
शकरकंद चिप्स बनाने की विधि
- तीन शकरकंद तैयार करें।
- शकरकंद को साफ करें और उन्हें पतले टुकड़ों में काटें। शकरकंद के चिप्स को एक समान मोटाई में काटा जाना चाहिए, अन्यथा एक समान तलने का प्रभाव प्राप्त नहीं किया जा सकता।
- 1 चम्मच वनस्पति तेल डालें।
- फिर अच्छी तरह मिलाएं ताकि प्रत्येक टुकड़ा तेल से लिपट जाए। एयर फ्रायर को 180 डिग्री पर 5 मिनट के लिए प्रीहीट करें। चिप्स को फ्रायर की टोकरी में डालें।
- 8 मिनट तक डीप फ्राई करें।
- 7 या 8 मिनट बाद, शकरकंद चिप्स को एक प्लेट में निकाल लें। वापस पैन में डालकर 10 मिनट तक तलें, जब तक शकरकंद चिप्स सूखे और कुरकुरे न हो जाएं।
- सभी तले हुए शकरकंद चिप्स को टोकरी में डालें। इसमें थोड़ा सा नमक और 1 चम्मच जीरा पाउडर डालें।
- उन्हें अच्छी तरह मिलाएं। फिर 3 मिनट के लिए फिर से तलें।
- निकालकर परोसें।
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