आलू एक स्टार्चयुक्त, कंदीय फसल है, जिसे 16वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में स्पेनियों द्वारा यूरोप में लाया गया। आज यह दुनिया के कई हिस्सों में मुख्य भोजन है और विश्व की खाद्य आपूर्ति का एक अभिन्न अंग है। आलू विटामिन सी, विटामिन बी, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम आदि जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। पोषक तत्वों की प्रचुर मात्रा के कारण, आलू रक्तचाप को कम करने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
कटाई
सर्दियों के भंडारण के लिए, आलू की कटाई का सही समय जानने के लिए पौधे और मौसम पर निर्भर रहना सबसे अच्छा है। जमीन के ऊपर के पत्ते मरने के कम से कम दो सप्ताह बाद तक परिपक्व कंदों की कटाई नहीं करनी चाहिए। आलू की कोमलता और नाजुक बनावट के कारण, इसे विशेष कृषि कांटे से काटा जाना चाहिए।भंडारण
इसकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए, आलू की बाहरी परत को नम रखा जाना चाहिए ताकि अंकुरण को रोका जा सके, जो आलू को विषैला और अखाद्य बना देता है। रेस्तरां और आलू उत्पादन संयंत्रों के लिए, राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानक को पूरा करने के लिए आलू को साफ करके मिट्टी हटानी चाहिए, ताकि फफूंद और कीड़ों से होने वाले संक्रमण को रोका जा सके। इसलिए, यहाँ पेशेवर आलू सफाई और धुलाई मशीन की आवश्यकता है।
शूली मशीनरी द्वारा स्वतंत्र रूप से आविष्कार और विकसित ब्रश छीलने और धोने की मशीन राष्ट्रीय खाद्य स्वच्छता मानक को पूरा करती है, यह अच्छी गुणवत्ता, कम रखरखाव और अच्छी कार्यक्षमता वाली है।
अधिक जानकारी के लिए, कृपया हमसे संपर्क करें!
