उपयोग: जड़ वाली सब्जियाँ: आलू, शकरकंद, खरबूजा, कमल की जड़, बांस की टहनी, प्याज, बैंगन और पत्तेदार सब्जियाँ: अजवाइन, चीनी गोभी, पत्तागोभी, पालक और अन्य सब्जियों और फलों को क्यूब्स, स्लाइस और स्ट्रिप्स में काटना। यह खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों, स्कूल कैंटीन और खाद्य कारखानों सहित खानपान उद्योग के लिए उपयुक्त है।
विशेषताएँ: यह मशीन ताइवान में निर्मित एक बहुमुखी सब्जी कटर है जिसके दोनों सिरे एक साथ काम कर सकते हैं। कटर सेटिंग बदलकर या डबल फ्रीक्वेंसी मॉड्यूलेशन के साथ कन्वेयर बेल्ट और काटने की गति को समायोजित करके, विभिन्न आकृतियों के टुकड़े और चिप्स के तैयार उत्पाद तैयार किए जा सकते हैं। SUS304 स्टेनलेस स्टील से निर्मित, यह काटने की मशीन स्वच्छता, सुरुचिपूर्ण डिजाइन, टिकाऊ उपयोग और परिवर्तनीय आवृत्ति गति नियमन द्वारा विशेषता है।
तैयार उत्पाद का आकार: टुकड़ा, चिप, डाइस और चंक।
आलू काटने की मशीन का संचालन मैनुअल
- प्रति शिफ्ट प्रत्येक जोड़ वाले हिस्से में 10# मैकेनिकल तेल डालें, और बियरिंग्स में कैल्शियम-आधारित लुब्रिकेटिंग तेल को तिमाही में एक बार बदलें। प्रति शिफ्ट स्प्रॉकेट और गियर में उचित मात्रा में लुब्रिकेटिंग तेल भरें।
- काटते समय, कच्चे माल में मैल और तलछट सहित विदेशी पदार्थों के प्रवेश से बचें ताकि भागों को नुकसान न पहुंचे। उपकरण को नुकसान से बचाने के लिए, बचे हुए हिस्सों को साफ करें और पोंछकर साफ रखें।
- काम करते समय अपना हाथ प्लेट में या ऊर्ध्वाधर चाकू के नीचे न डालें।
- स्विच, बिजली की आपूर्ति और मोटर के तार को नुकसान पहुंचाने या उपयोग करते समय गीला होने और पानी के रिसाव से बचें ताकि बिजली के रिसाव से बचा जा सके। सुरक्षा के लिए, कृपया ग्राउंड तार को मशीन के ग्राउंडिंग चिह्न से जोड़ें।
- यदि मशीन में असामान्य ध्वनि होती है, तो तुरंत निरीक्षण किया जाना चाहिए, फिर समस्या निवारण के बाद उपयोग जारी रखें।
- प्रसंस्करण के दौरान, यदि पाया जाता है कि कन्वेयर बेल्ट सामग्री धारक से ढीला है, तो बेल्ट विचलन से बचने के लिए स्क्रू को कसना चाहिए।
- जब गति धीमी हो जाए, तो जांचें कि त्रिकोणीय बेल्ट ढीला है या नहीं। यदि बियरिंग भागों में तेल का रिसाव, अधिक गर्मी या अटकाव पाया जाता है, तो बियरिंग को फिर से तेल लगाया जाना चाहिए या बदला जाना चाहिए।
