यूके में, स्कॉच एग, एक पारंपरिक ब्रिटिश स्नैक के रूप में, एक समान रंग और बनावट सुनिश्चित करने के लिए स्थिर तलने के तापमान और सटीक समय नियंत्रण की आवश्यकता होती है।
Taizy का ग्राहक एक ब्रिटिश खाद्य प्रसंस्करण कंपनी है जो स्थानीय खुदरा और खानपान चैनलों को स्कॉच एग की आपूर्ति करती है। उत्पादन बढ़ाने के लिए, ग्राहक ने एक विश्वसनीय इलेक्ट्रिक फ्रायर मशीन का ऑर्डर दिया जो ब्रिटिश औद्योगिक बिजली मानकों को पूरा करती हो और अपेक्षाकृत बड़े और भारी उत्पादों को संभाल सके।

पूरी फ्रायर मशीन के लिए ग्राहक की आवश्यकताएं
हमारे ग्राहक ने हमारी वेबसाइट के माध्यम से हमसे संपर्क किया, और बाद में हुई तकनीकी चर्चाओं के दौरान, उन्होंने स्पष्ट रूप से निम्नलिखित आवश्यकताओं को रेखांकित किया:
- इस फ्रायर मशीन की बिजली की विशिष्टताएं 400V / 50Hz / तीन-चरण होनी चाहिए, और इसे यूके के स्थानीय वोल्टेज के अनुकूल होना चाहिए।
- स्कॉच एग का व्यास 80 मिमी है, प्रत्येक का वजन लगभग 190 ग्राम है। इसलिए, फ्रायर को कम से कम 7 मिनट का तलने का समय प्रदान करना होगा, और साथ में कन्वेयर बेल्ट की गति 0.024 मीटर/मिनट (समायोज्य) होनी चाहिए।
- लंबे समय तक लगातार तलने के कारण, अवशेष हटाने वाला उपकरण आवश्यक है, जिसमें एक स्थिर तेल निस्पंदन और जल निकासी प्रणाली होनी चाहिए।
- भोजन के संपर्क में आने वाले सभी हिस्से 304 स्टेनलेस स्टील के बने होने चाहिए।

उपकरण कॉन्फ़िगरेशन और समाधान
ग्राहक की एप्लिकेशन आवश्यकताओं और उत्पादन वातावरण के आधार पर, हमने स्कॉच एग्स प्रसंस्करण के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन की गई 2.5 मीटर लंबी इलेक्ट्रिक कंटीन्यूअस फ्रायर प्रदान की।
| मशीन | पैरामीटर |
| इलेक्ट्रिक फ्राइंग मशीन | हीटिंग विधि: इलेक्ट्रिक हीटिंग, स्वचालित स्लैग हटाने की प्रणाली से सुसज्जित फ्राइंग लंबाई: 2.5 मीटर कन्वेयर बेल्ट प्रकार: मेश बेल्ट कन्वेयर बेल्ट चौड़ाई: 400 मिमी वोल्टेज: 400 V / 50 Hz / तीन-फेज कुल पावर: 48 kW कन्वेयर गति: 0.024 मीटर/मिनट फ्राइंग समय: 7 मिनट मशीन आयाम: 2500 × 1000 × 1700 मिमी सामग्री: 304 स्टेनलेस स्टील गतिशीलता: यूनिवर्सल व्हील से सुसज्जित |

बातचीत के बाद, हमने प्रोजेक्ट प्लान को अंतिम रूप दिया और अग्रिम भुगतान प्राप्त करने के बाद उत्पादन शुरू किया।
मशीन का अंतिम परीक्षण और डिलीवरी
पूरी फ्राइंग लाइन टर्नकी सिस्टम के रूप में वितरित की जाती है, जिसमें फ्रायर को शिपमेंट से पहले पूरी तरह से परीक्षण किया जाता है और पाइपिंग, पंप कनेक्शन और विद्युत इंटरफेस पहले से स्थापित होते हैं।


कमीशनिंग के बाद उपकरण ने ट्रायल रन पूरे कर लिए हैं, और इलेक्ट्रिक फ्रायर ग्राहक की उत्पादन लाइन के साथ सफलतापूर्वक एकीकृत हो गया है। हमारे फैक्ट्री कर्मचारियों ने अंतिम पैकेजिंग और सीलिंग से पहले उपकरण को साफ और फिक्स किया, जिससे परिवहन के लिए सभी घटक ठीक से तैयार हो गए।
चूंकि फ्रायर मशीन को पैकेजिंग से पहले अधिकतर असेंबल किया जाता है, इसलिए हमारे ग्राहक को उत्पादन शुरू करने के लिए केवल साइट पर बिजली की आपूर्ति कनेक्ट करनी होती है, जो त्वरित स्थापना और विश्वसनीय संचालन चाहने वाली खाद्य प्रसंस्करण कंपनियों के लिए इसे एक आदर्श समाधान बनाता है।


यदि आप इस फ्राइंग लाइन में रुचि रखते हैं, तो कृपया अधिक विस्तृत जानकारी के लिए नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें: औद्योगिक सतत चिप्स फ्रायर मशीन.
यदि आप अपना खुद का तले हुए खाद्य पदार्थों का व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं या अपनी उत्पादन लाइन का विस्तार करना चाहते हैं, तो कृपया हमसे संपर्क करें!



