एक: वर्टिकल चाकू की स्थापना
- वर्टिकल ब्लेड का उपयोग तने और पत्ती को काटने तथा सेंट्रीफ्यूगल स्लाइसिंग मशीन को आवश्यक विनिर्देशों के अनुसार चिप्स, टुकड़े, डाइस और अन्य आकारों में काटने के लिए किया जाता है। विभिन्न सब्जियों को काटने के लिए आपको संबंधित वर्टिकल चाकू स्थापित करने की आवश्यकता होती है।
- फैक्ट्री से निकलते समय, काटने की मशीन में ब्लेड का पूरा सेट यादृच्छिक रूप से स्थापित होता है। कटर के अन्य विनिर्देश (घुमावदार ब्लेड, डायमंड ब्लेड, स्क्वायर ब्लेड) ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार चुने जा सकते हैं।
दो: काटने के आकार का समायोजन
- वर्टिकल चाकू के बीच का गैप 1-25mm के भीतर समायोजित किया जा सकता है। एडजस्टेबल एक्सेंट्रिक स्क्रू को समायोजित करके, आवश्यक गैप प्राप्त किया जा सकता है।
- काटने के आकार को समायोजित करने के लिए, एक्सेंट्रिक व्हील को घुमाएं ताकि ग्रूव का खुला भाग ऊपर की ओर हो, एडजस्टेबल एक्सेंट्रिक स्क्रू को ढीला करें।
तीन: स्लाइसिंग मोटाई का समायोजन
- स्लाइसिंग मशीन आलू, मूली और खरबूजे को स्लाइस करने के लिए उपयुक्त है। स्लाइसिंग मोटाई को आवश्यकतानुसार 1 से 10mm के बीच समायोजित किया जा सकता है।
- स्लाइस सिलेंडर की आंतरिक दीवार पर स्थिर होता है, ब्लेड और कटिंग डिस्क के बीच का गैप 0.5-1mm के भीतर होता है। पोर्टेबल प्लेट के दोनों ओर के स्क्रू को समायोजित करके और समायोजन के बाद नट को कस कर आवश्यक कटिंग मोटाई प्राप्त की जा सकती है।
चार: गति समायोजन
- वर्टिकल चाकू की गति सब्जियों के काटने के आकार के अनुसार चुनी जाती है: पतली चिप्स स्लाइसिंग के लिए उच्च गति, और बड़े आकार की सब्जी के लिए कम गति।
- बेल्ट-टाइटनिंग: वर्टिकल ब्लेड की ट्रायंगल बेल्ट मशीन के पिछले हिस्से को समायोजित करने के लिए कसी जाती है, स्लाइसिंग सेक्शन को कसने के लिए स्क्रू को घड़ी की दिशा में घुमाकर समायोजित करें, ताकि मोटर बोर्ड को टेंशन प्राप्त करने के उद्देश्य से समायोजित किया जा सके।
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