Untuk lini produksi keripik kentang skala kecil, kisaran outputnya sekitar 50~500kg/jam. Jika pabrik keripik kentang mini 50kg cocok untuk investor pemula, maka lini keripik kentang 100kg memperluas outputnya. Untuk lini keripik kentang skala kecil dan besar, keduanya memiliki pilihan metode pemanas listrik dan gas.
Lini produksi keripik kentang mengubah cara produksi keripik kentang
Keripik kentang goreng pertama berasal dari sebuah kecelakaan. Kapten Vanderbilt mengeluh kepada koki bahwa keripik kentang terlalu tebal. Sang koki memotong kentang menjadi irisan tipis seperti kertas, menggorengnya, lalu menaburkannya dengan bumbu. Hingga saat ini, keripik kentang goreng telah mengalami penyempurnaan di berbagai daerah dan secara bertahap membentuk keripik kentang goreng seperti sekarang. Keripik kentang goreng pertama tentu saja dibuat dengan tangan. Seiring dengan percepatan industrialisasi, kemunculan mesin otomatis telah mengubah mode produksi ini. Produksi keripik kentang mulai berkembang ke arah otomatisasi.
Mengapa kita membutuhkan pabrik keripik kentang mini?
Keripik kentang goreng buatan tangan tidak hanya memiliki efisiensi produksi yang rendah, tetapi juga ukuran potongan makanan yang tidak seragam dan bentuk yang jelek. Lini produksi keripik kentang yang dimekanisasi menggunakan mesin cerdas untuk mengoperasikan produksi keripik kentang. Pemotong keripik kentang komersial memotong kentang menjadi ketebalan yang seragam. Penggoreng keripik kentang berpemanas listrik atau gas dapat mengontrol suhu dan waktu penggorengan selama proses menggoreng. Pabrik keripik kentang mini tidak hanya meningkatkan efisiensi produksi keripik kentang, tetapi juga mengubah produksi keripik kentang menjadi industrialisasi skala besar.
Daftar konfigurasi pabrik keripik kentang mini gas 100kg/jam
| Item | Gambar | Detail |
| Mesin cuci dan pengupas |  | Model: TZ-800 Kapasitas: 600kg/jam Dimensi: 1600*850*800 mm Tegangan: 220v,50hz Daya: 1.1kw Berat: 180kg Satu batch: 2 menit Material: stainless steel 304 Roller: 9 pcs Mesin dengan roda, semprotan, baki air. |
| Mesin pemotong |  | Model: TZ-600 Berat: 110kg Daya: 1,1KW Ukuran: 950*800*950mm Kapasitas: 600kg/jam |
| Mesin blansir |  | Model: TZ-700 Berat: 320kg Ukuran: 1500*800*1000mm Tipe pemanas: gas Kapasitas: 100 kg/jam 50kg/batch (2 keranjang) Material: stainless steel 304 Satu batch: 1-2 menit Menghilangkan pati |
| Mesin pengering |  | Model: TZ-900 Kapasitas: 300kg/jam Ukuran: 1000*500*700mm Tegangan: 220v,50hz Daya: 1,5kw Berat: 360kg Material: stainless steel 304 Waktu: 1-3 menit Fungsi: Setelah blansir, permukaan kentang masih basah dan tidak bisa langsung digoreng, sehingga perlu mesin ini untuk menghilangkan air. Anda dapat mengatur waktu sendiri. |
| Mesin penggorengan |  | Model: TZ-700 Berat: 320kg Ukuran: 1500*800*1000mm Kapasitas: 100 kg/jam Material: stainless steel 304 Tipe pemanas: gas Waktu menggoreng: 40-60 detik Kapasitas minyak: 100L Suhu penggorengan: 160-180 derajat Fungsi: menggoreng kentang goreng beku/keripik kentang. Mesin penggorengan menggunakan reservoir untuk suhu konstan yang terkontrol, dan pemanasan merata. 2. Residu dalam minyak goreng disaring secara otomatis untuk memastikan minyak bersih dan dapat digunakan dalam waktu lama. |
| Mesin pengurang minyak | | Model: TZ-900 Kapasitas: 300kg/jam Dimensi: 1000*500*700mm Tegangan: 220v,50hz Daya: 1,5kw Berat: 360kg Material: stainless steel 304 Fungsi: setelah menggoreng keripik kentang, gunakan mesin ini untuk menghilangkan minyak di permukaan, kemudian ke mesin pembeku. |
| Mesin pembumbu |  | Model: TZ--800 Berat: 130kg Daya: 1,5kw Kapasitas: 300kg/jam Material: stainless steel 304 Desain sederhana, hemat biaya, tetapi tidak mempengaruhi fungsi dan efisiensi produksi. |
