Klien kami dari Rusia, yang merupakan pengolah makanan asal Rusia yang terutama memproduksi sosis goreng, memiliki persyaratan tinggi terhadap waktu penggorengan, kontrol suhu, dan efisiensi output. Ia meminta lini mesin penggoreng otomatis lengkap yang dapat langsung digunakan setelah pengiriman.
Berdasarkan kebutuhan tegangan pelanggan (listrik tiga fase 380V 50Hz) dan kapasitas produksi, kami mengonfigurasi solusi penggorengan berbahan stainless steel 304 untuknya.
Ekspektasi dan persyaratan pelanggan
Pelanggan ini menginginkan mesin tidak hanya memenuhi kebutuhan saat ini, tetapi juga menjadi proyek dasar untuk perluasan lini produksi di masa depan. Oleh karena itu, ia mengajukan permintaan berikut:
- Mesin penggoreng otomatis dapat memaksimalkan tampilan sosis goreng dan memastikan rasa yang konsisten.
- Mesin harus meminimalkan operasi manual, sehingga memungkinkan penggorengan otomatis berkelanjutan untuk memudahkan peningkatan ke lini produksi yang sepenuhnya otomatis.
- Mesin setidaknya harus memenuhi persyaratan output harian minimumnya dan menyertakan sistem pemurnian minyak sirkulasi untuk mengurangi konsumsi minyak serta meningkatkan kualitas produk.
Konfigurasi akhir peralatan mesin penggoreng otomatis
Berikut adalah komponen dan parameter mesin dari lini penggorengan ini:
| Item | Model |
1. Mesin penggoreng listrik | Model: TZ-2500 Tipe pemanas: listrik Daya: 48kw Tegangan: 380v 50Hz tiga fasa Lebar sabuk: 600mm Ukuran: 2500*1000*1300mm Material: stainless steel 304 |
2. Mesin penyaring minyak | Daya: 1.5kw Tegangan: 380v 50hz tiga fasa Volume: 30L Ukuran: 780*800*1000mm Material: stainless steel 304 |
3. Konveyor | Panjang: 2m Lebar sabuk: 600mm Tinggi konveyor akan disesuaikan dengan mesin penggoreng |
Mesin penggoreng listrik kami menawarkan waktu penggorengan yang dapat disesuaikan dan suhu maksimum 230°C, sehingga cocok untuk berbagai metode pengolahan makanan.
Filter vakum oli Taizy secara otomatis mengekstrak dan menyaring oli, memperpanjang masa pakainya, sehingga menghasilkan warna oli yang jernih dan lebih sedikit kotoran, yang membuat hot dog goreng lebih menarik.
Konveyor yang dirancang khusus untuk pelanggan ini memiliki lebar 600mm dan sangat cocok dengan saluran keluar penggorengan. Tingkat kustomisasi yang tinggi ini mengurangi operasi manual dan meningkatkan hasil produksi.
Keunggulan lini mesin penggoreng otomatis Taizy
- Seluruh lini terbuat dari 304 stainless steel, yang mudah dirawat dan dibersihkan, serta memenuhi standar food grade internasional dengan sempurna.
- Penggorengan deep fryer kami tidak hanya menawarkan kontrol suhu yang presisi, tetapi juga memungkinkan penyesuaian waktu penggorengan secara fleksibel, memastikan tampilan dan rasa produk yang konsisten.
- Kami memodifikasi mesin agar sesuai dengan persyaratan catu daya tiga fase 380V 50Hz lokal di Rusia.
- Setelah menyelesaikan produksi mesin, kami menyediakan proyek turnkey lengkap untuk memastikan pelanggan dapat langsung menggunakan mesin saat pengiriman.
Jika Anda ingin memulai bisnis pengolahan makanan sendiri, Taizy dapat membantu Anda mendirikan pabrik. Jika Anda perlu memperluas lini produksi, Anda juga dapat memilih untuk bekerja sama dengan kami.
Kami berkomitmen untuk menciptakan solusi yang paling sesuai untuk Anda. Silakan hubungi kami segera jika Anda memiliki pertanyaan.
