Untuk memperpanjang masa pakai seluruh rangkaian mesin penggorengan selama proses penggunaan, para profesional di Shuliy berdedikasi memberikan rekomendasi solusi perawatan mesin penggoreng.
Pengoperasian Mesin Penggorengan yang Aman:
- Periksa apakah minyak penghantar panas, pipa, dan katup terpasang dengan kuat sebelum memulai.
- Periksa apakah fasilitas listrik berfungsi normal.
- Periksa apakah suhu dan tekanan minyak penghantar panas memenuhi persyaratan.
- Jalankan uji coba tanpa beban pada mesin penggorengan, masukkan bahan saat suhu minyak mencapai 178 ℃.
- Pemberian pakan setiap kali harus dikontrol kurang dari 1 menit, dan pemberian pakan ulang dilakukan setelah 3 menit.
- Jika suhu minyak berfluktuasi secara tiba-tiba dengan penurunan suhu yang drastis, waktu pemberian pakan harus dipersingkat atau interval pemberian pakan diperpanjang.
- Periksa tingkat kerenyahan kentang setiap 10 menit.
- Berhati-hatilah terhadap peralatan bersuhu tinggi untuk mencegah luka bakar. Selama pengoperasian, operator tidak boleh meninggalkan posisinya.
- Tutup katup masuk dan keluar minyak setelah menggoreng, dan buang sisa minyak di tangki penggorengan untuk penyaringan atau pencucian lebih lanjut.
Perawatan Mesin Penggorengan:
- Setelah digunakan, pastikan untuk mencabut steker dan mulai membersihkan setelah tangki penggorengan benar-benar dingin. Saat membersihkan, gunakan kain lembut yang dibasahi dengan deterjen netral untuk mengelap tangki dengan lembut.
- Jangan merendam seluruh peralatan ke dalam air untuk membersihkan guna menghindari sengatan listrik atau menyebabkan kerusakan mesin.
- Saringan minyak panci dalam yang dapat dilepas dapat dibersihkan dengan kain lembut yang dibasahi.
- Sebelum penyimpanan jangka panjang, bersihkan seluruh mesin dan simpan setelah dikeringkan.
