Resep French Fries
- Cuci dan kupas kentang, lalu potong menjadi stik dengan ukuran seragam.
- Rebus selama tiga atau empat menit, matikan api sebelum kentang benar-benar lunak, agar kentang tidak terlalu rapuh.
- Tiriskan di piring bersih setelah dingin.
- Masukkan stik kentang ke dalam ruang pembekuan cepat di lemari es untuk membekukan dengan cepat setelah dingin. Setelah beberapa jam, stik kentang membeku keras, siap untuk langkah selanjutnya. Goreng stik beku dalam beberapa menit. French fries setelah digoreng sangat renyah dan lezat. Taburi french fries dengan bumbu favorit Anda atau sajikan dengan saus tomat.
Bagaimana Memulai Bisnis Makanan Cepat Saji?
Di atas adalah resep french fries ala Mc Donald untuk kentang goreng rumahan, namun jika Anda ingin memulai bisnis french fries atau bisnis makanan cepat saji, mesin penggoreng otomatis besar yang ditemukan dan dikembangkan oleh Shuliy Machinery adalah pilihan utama Anda dengan karakteristik sebagai berikut:
Mesin penggoreng otomatis besar dengan konstruksi stainless steel 304, pengoperasiannya sederhana, aman, mudah dibersihkan, perawatan rendah, hemat energi, dilengkapi jaring sabuk pengontrol inverter yang cocok untuk berbagai jenis pengolahan makanan goreng, internal atau mengadopsi teknologi canggih untuk campuran minyak/air dengan teknologi filter minyak penuh, yang telah sepenuhnya mengubah struktur peralatan penggorengan tradisional, secara fundamental menghilangkan kekurangan mesin penggoreng tradisional. Mesin penggoreng otomatis besar dapat mewujudkan pengumpanan otomatis, pembuangan otomatis, kontrol suhu otomatis, penyaringan otomatis, dan fungsi lainnya. Untuk bahan baku yang mengapung, sabuk jaring ganda disediakan untuk mencegah fenomena mengapung yang tidak dapat diangkut tepat waktu. Katup masuk air terletak di bagian bawah lapisan minyak, sehingga air dapat ditambahkan tanpa mempengaruhi proses penggorengan. Mesin penggoreng otomatis dicirikan oleh pengoperasian yang aman, waktu pemanasan singkat, kapasitas hasil tinggi, umur panjang, ketahanan benturan yang baik, ketahanan kelembaban dan ketahanan suhu tinggi, yang memudahkan bongkar muat, kecil dan lincah.
