Klien Kenya Memesan Pengering Udara Panas untuk Jalur Kentang Goreng

Seorang klien dari Kenya telah memesan pengering udara panas dan peralatan terkait untuk memperluas lini produksi kentang goreng beku yang sudah ada.

Klien ini telah bekerja sama dengan kami dalam beberapa kesempatan. Taizy membantunya memulai usaha dengan lini skala kecil dan kini telah mendukungnya untuk meningkatkan ke sistem produksi yang sepenuhnya otomatis.

Latar Belakang Proyek: Pesanan Ulang dari Klien Kenya

Sebuah perusahaan pengolahan makanan yang berbasis di Kenya kembali memilih mesin dan peralatan kami. Setelah pembelian awal mereka, termasuk penggorengan dan mesin bumbu, serta keberhasilan pengoperasian peralatan pengolahan kentang, klien memberikan pujian tinggi terhadap kinerja, daya tahan, dan efisiensi produksi mesin tersebut.

Setelah periode operasi, dan untuk lebih memperluas kapasitas produksi serta membangun lini pengolahan kentang goreng beku yang lengkap, klien melakukan pemesanan kedua, dengan fokus khusus pada peningkatan tahap pengeringan dan pengangkutan dalam proses produksi.

Peralatan Inti: Pengering Udara Panas

Peralatan utama dalam proyek ini adalah pengering udara panas. Alat ini memainkan peran penting dalam menghilangkan kelembapan permukaan dari kentang goreng yang telah direbus sebelum digoreng.

Pengering udara panas ini dirancang untuk memenuhi fungsi-fungsi berikut:

• Menghilangkan kelembapan permukaan dengan cepat setelah blansir
• Mencegah percikan minyak selama proses penggorengan
• Meningkatkan kualitas dan konsistensi produk goreng jadi
• Meningkatkan efisiensi produksi secara keseluruhan

Dalam pemrosesan kentang goreng skala industri, tahap ini sangat kritis karena memastikan produk memasuki fase penggorengan dalam kondisi optimal.

Peralatan Baru untuk Ekspansi Jalur Produksi

Untuk melengkapi pengoperasian mesin pengering udara panas dan memastikan aliran proses produksi yang lancar, klien juga telah mengadakan beberapa peralatan pendukung tambahan:

1. Belt Elevator (akan digunakan bersama dengan mesin pemotong kentang yang telah dibeli sebelumnya)
   Daya: 0,75 kW
   Tegangan: 380V / 50Hz
   Dimensi: 1800 × 800 × 1500 mm
   Berat: 200 kg

Elevator ini berfungsi untuk menghubungkan mesin pencacah dengan tahapan pemrosesan selanjutnya, sehingga membantu meningkatkan tingkat otomatisasi produksi.

2. Meja Konveyor Sortasi (termasuk tempat sampah dan dirancang untuk sortasi manual)
   Model: SL-5
   Daya: 0,75 kW
   Dimensi: 5000 × 800 × 950 mm
   Material: PVC + Baja Tahan Karat 304
   Dilengkapi kontrol kecepatan yang dapat disesuaikan

Peralatan ini memfasilitasi sortasi manual oleh pekerja, memungkinkan pemindahan kentang yang cacat dan dengan demikian memastikan kualitas produk sebelum memasuki tahapan pemrosesan lanjutan.

3. Bucket Elevator (akan digunakan bersama dengan mesin pengering udara panas)
   Daya: 0,75 kW
   Dimensi: 2500 × 700 × 1600 mm
   Berat: 250 kg

Digunakan untuk transportasi vertikal material yang efisien, memungkinkan transisi yang mulus antara proses pencucian/blansing dan sistem pengeringan.

4. Tangki Perendaman SAPP (untuk perawatan pengawetan warna)

Tangki perendaman SAPP ditempatkan sebelum tahap pengeringan; digunakan untuk merawat kentang yang telah diiris agar warna tetap terjaga, mencegah oksidasi yang menyebabkan perubahan warna, sehingga mempertahankan warna dan kualitas aslinya.

5. Suku Cadang untuk Peralatan yang Ada

Sebagai bagian dari pesanan Fase II ini, klien juga telah membeli sejumlah suku cadang untuk memastikan pengoperasian peralatan mereka yang stabil dalam jangka panjang:

1. Sabuk jaring dan rantai
2. Elemen pemanas penggorengan (2 set)
3. Kertas saring

Inisiatif ini dengan jelas menunjukkan penekanan kuat klien dalam menjaga kelangsungan operasi produksi.

Hubungi Kami untuk Lini Kentang Goreng Otomatis Penuh!

Pengering udara panas memainkan peran penting dalam proses peningkatan skala jalur produksi kentang goreng. Dengan menyediakan peralatan tambahan dan suku cadang pendukung, Taizy membantu klien membangun sistem pemrosesan otomatis penuh yang sangat efisien secara stabil.

Jika Anda berencana untuk berinvestasi dalam jalur produksi kentang goreng, memilih pengering udara panas yang tepat beserta solusi terintegrasi yang komprehensif sangat penting untuk mencapai kesuksesan komersial jangka panjang.