Penggunaan: memotong sayuran umbi: kentang, ubi jalar, melon, akar teratai, rebung, bawang bombay, terong dan sayuran daun: seledri, sawi putih, kubis, bayam serta sayuran dan buah lainnya menjadi dadu, irisan, dan potongan. Cocok untuk industri katering termasuk pabrik pengolahan makanan, kantin sekolah, dan pabrik makanan.
Fitur: mesin buatan Taiwan ini adalah pemotong sayuran serbaguna dengan kedua ujungnya dapat bekerja secara bersamaan. Dengan mengganti pengaturan pisau atau menyesuaikan sabuk konveyor dan kecepatan pemotongan dengan modulasi frekuensi ganda, dapat menghasilkan produk jadi berbagai bentuk potongan dan keripik. Terbuat dari stainless steel SUS304, mesin pemotong ini memiliki karakteristik higienis, desain elegan, tahan lama, dan pengaturan kecepatan frekuensi variabel.
Bentuk produk jadi: potongan, irisan, dadu, dan bongkahan.
manual pengoperasian mesin pemotong kentang
- Tambahkan minyak mekanis 10# per shift ke setiap bagian sambungan, dan ganti minyak pelumas berbasis kalsium di bantalan setiap tiga bulan sekali. Isi minyak pelumas dalam jumlah yang sesuai ke sproket dan gigi setiap shift.
- Saat memotong, hindari benda asing termasuk ampas dan endapan masuk ke bahan baku untuk mencegah kerusakan pada bagian. Untuk menghindari kerusakan pada alat, bersihkan sisa-sisa dan lap hingga bersih.
- Jangan memasukkan tangan ke dalam piring atau di bawah pisau vertikal saat bekerja.
- Hindari kerusakan pada sakelar, catu daya, dan kabel motor, atau terkena lembab dan air bocor saat digunakan untuk mencegah kebocoran listrik. Demi keamanan, sambungkan kabel ground ke tanda grounding mesin.
- Jika terjadi suara abnormal pada mesin, pemeriksaan harus segera dilakukan, kemudian lanjutkan penggunaan setelah pemecahan masalah.
- Selama pemrosesan, jika ditemukan sabuk konveyor longgar dari dudukan material, sekrup harus dikencangkan agar sabuk tidak melenceng.
- Jika kecepatan menjadi lambat, periksa apakah sabuk segitiga longgar atau tidak. Jika bagian bantalan ditemukan mengalami kebocoran oli, panas berlebih, atau macet, bantalan harus diisi ulang atau diganti.
