バナナカッターは、バナナを均一なスライスに高速かつ効率的にカットできる専用機です。通常、電動モーターで駆動し、調整可能なスライスナイフを備えており、厚さや形状の異なるバナナスライスを製造します。この機械は、バナナスライスを必要とする各種スナックやその他の製品を製造する食品業界で広く使用されています。
この機械の使用方法
まず、バナナをスライスする前に、バナナピーラーで皮をむく必要があります。その後、バナナを丸ごとバナナカッターの送りローラーにセットします。
電源を接続して機械を始動すると、同時にバナナが押さえられ、ナイフプレート上の3枚の刃でカットされます。スライスナイフが切断を完了すると素早く元の位置に戻り、押さえ機構によってバナナが解放されます。
このとき、バナナスライスは排出口から排出され、トレイで完成品を受け取ることができます。上記の動作を繰り返すことで、連続スライス機能を実現します。
バナナカッターの操作が完了したら、次の工程であるフライドバナナチップスラインに進みます。バナナスライスをチップスフライヤーに投入して揚げ作業を行い、最終的にbanana chipを得ることができます。
得られる完成品
水平シャフトを備えた別タイプのバナナカッターもあり、バナナを長いストリップ状にカットでき、一般的にはニンニクやショウガのスライスや細断にも使用されます。
| 型番 | 寸法 (mm) | 重量 (kg) | 出力サイズ (mm) | 処理能力 (kg/h) | |
| TZ-502 | 650*490*850 | 60kg | 1.5-4 | 300-600 |
この機械が活躍するシーン
バナナカッターは、軟らかい根菜や硬い根菜、葉物野菜、海藻・昆布、大豆加工品など、あらゆる素材の加工・スライスに幅広くご利用いただけます。
じゃがいもスライス、きゅうりスライス、にんじんスライス、玉ねぎスライス、里芋スライス、たけのこスライス、にんにくスライス、生姜スライス、山芋スライス、マッシュルームスライスなど、多種多様な野菜に対応可能です。
刃を交換するだけで多彩な形状にカットできます。厨房、レストラン、学校、ホテル、食品加工工場など、さまざまな現場のニーズにお応えします。
バナナカッターはぜひ当社製品をお選びください
当工場の製品はすべて高品質で、価格も同業他社と比較して非常に競争力があります。そのため、多くのお客様に選ばれています。このバナナカッターには、以下のような数多くの利点があります。
- 均一性と完全性。本機はバナナを均一な大きさのバナナスライスにカットし、安定した品質を実現します。
- スライス厚の調整が可能。ナイフプレートとブレードの隙間を調整することで、異なる厚さの製品を得ることができます。
- 高効率。本機は短時間で大量のバナナを処理でき、生産性を向上させます。
- 大容量。1時間あたりの処理量は、手作業の約3～4倍です。
- 高い安全性。バナナカッターは手作業に代わり、刃物による手の負傷を防ぎ、食品汚染を低減します。
- 精密なカット。本機は鋭利なブレードを使用してバナナを正確にカットし、ロスを最小限に抑えます。
- シンプルな構造でメンテナンスが容易。簡単に操作でき、最小限のトレーニングで使用できます。
- 衛生的。本機は304食品グレードのステンレス鋼で製造されており、加工されたバナナが食品安全基準を満たすことを保証します。
ご使用上の注意点
- 投入口に材料を投入する際は、手を入れないでください。
- スライスする原材料は清潔なものを使用してください。
- 使用後は毎回機械を清掃してください。
- 定期的な点検とメンテナンスが必要です。
- メンテナンス中は必ず電源を切ってください。
