先月末、当社はオーストラリアのお客様へミニ連続式チップスフライヤーを無事に出荷いたしました。7月初旬、お客様が製品を検索して当社の製品サイトをご覧になり、ご興味を持たれてご連絡をいただきました。そして、小型のpotato chipsフライヤーをご希望とのことでした。詳細な打ち合わせを重ねた結果、お客様のご期待に沿うミニ連続式チップスフライヤーをご採用いただきました。現在、お客様にご使用いただいており、ご好評をいただいております。
市場におけるフライヤー需要の高まり
社会における食品産業の継続的な成長に伴い、揚げ物スナックは人気の食品となっています。そのため、手作業の限界を緩和するために機械の導入が必要です。
同時に、機械の製造は、コスト削減と持続可能性を実現するために、その機能の多様性とのバランスが取れていることが多いです。
当工場のこのディープチップスフライヤーは、ポテトチップスの揚げ物以外にも他のスナックに使用できるため、人気があり好評をいただいております。
お客様の背景情報
このオーストラリア人のお客様は長年レストランを経営されており、美味しい料理と良い評判により、事業はますます好調です。そのため、フライ工程において、レストランの鍋だけではもはや需要を満たせなくなっていました。
今回が初めてのフライヤー購入で、効率化を図られました。購入前には他社の機械も数機種ご検討されましたが、比較の結果、最終的に当社の製品をお選びいただきました。
お客様とのやり取りの中で、ご自身でレストランを経営されており、規模は大きくないため、小型のフライヤーで十分対応できることがわかりました。また、ご予算は6,500米ドル以内とのことでした。
そこで、お客様のご要望に合わせて、適切なミニ連続式チップスフライヤーをご提案しました。機械寸法は2500x1500x1600mm（長さ×幅×高さ）です。さらに、広州倉庫へのFCA価格は6,200米ドルです。
Taizyチップスフライヤーの魅力的な特長
- 大容量。お客様の注目を集めたポテトチップスフライヤーは、電気加熱時において最大500 kg/hという優れた処理能力を誇ります。
- 多機能。本機はジャガイモだけでなく、バナナチップスやサツマイモチップスなど、さまざまな食品のフライが可能で、汎用性と生産性を高めます。
- 環境に優しい。さらに、このチップスフライヤーは堅牢な構造で、耐久性と衛生性に優れた304ステンレス鋼製です。洗浄やメンテナンスが容易なだけでなく、長寿命を保証します。
- 油温調整可能。自動温度制御加熱システムが製品の生産に熱を供給し、油温は約220℃です。
- 時間調整可能。周波数変換速度制御システムが製品生産のフライ速度を制御し、時間は2分から8分の間で調整可能です。
- 食品安全。自動かき取りシステムにより、フライヤー底部の残留物の一部を除去し、残留物の劣化が揚げ品質に与える影響を最小限に抑えます。
オーストラリアの顧客からいただいたフィードバック
お客様より、ポテトチップスフライヤーの性能と耐久性に非常に満足しているとの声をいただいております。本機の高い効率により、市場の需要に対応し、事業を拡大することができました。また、手作業を大幅に削減し、生産性を向上させ、時間を節約できたとも述べられています。
お客様は、本機の使用開始以来、調理速度が大幅に向上したと振り返っています。ポテトチップスだけでなく、フライドミート、スイートポテトフライ、ミートボールなど、他の多くの揚げ物メニューにも使用できるため、提供が迅速化し、顧客の待ち時間が短縮され、より多くの人が食事に訪れるようになったとのことです。
