フライドポテト生産ラインは、フライドポテト製造に最適な設備です。中小規模のポテトチップ加工工場でのチップス製造を支援します。フライドポテト生産ライン一式は、じゃがいも洗浄皮むき機、じゃがいもカッター機、ブランチング機、脱水機、フライ機、脱油機、調味機、包装機、および補助機器で構成されています。
フライドポテト製造機の能力は50kg/h～2t/hに対応可能です。一度の投資が少なく、エネルギー消費が低く、多機能で、コンパクトなサイズ、高い収益性、そして使いやすさとメンテナンスの容易さといった利点があります。
フライドポテト生産ラインの紹介
フライドポテト生産ラインには、半自動ラインと全自動ラインがあります。小型の半自動フライドポテト生産ラインは、主に半自動のじゃがいも加工機で構成されています。機械の手動操作が必要で、導入コストが低く、設置面積も少なくて済みます。その生産能力は50kg/hから500kg/hの範囲です。
全自動フライドポテト生産ラインは、大規模なフライドポテト工場のニーズに応えます。大規模な自動化されたジャガイモ加工設備を使用して、ジャガイモをフライドポテトに加工します。大規模フライドポテト生産ラインは広い設置面積を必要とし、設備投資コストは高いものの、生産能力は大きくなります。全自動フライドポテトラインの生産能力範囲は300kg/h～2t/hです。
フライドポテト生産ラインの用途
このフライドポテト機械は、フライドポテトだけでなく、ポテトチップスの生産にも適しています。お客様は複数の選択肢から、市場の需要に応じて製品を生産できます。このラインでは冷凍フライドポテトを生産可能です。お客様からのフィードバックに基づき、長年にわたりすべての機械は改良されてきました。機械製造技術は非常に成熟しており、生産コストを最小限に抑え、お客様の販売意欲を高めています。
フライドポテトの製造工程
洗浄・皮むき – 選別 – ストリップカット – ブランチング – 脱水 – フライ – 脱油 – 風乾 – 冷凍 – 包装 – 冷蔵 – 販売
注記：自動フライドポテト/チップス生産ラインは基本的に同じですが、スライスに使用する機械のみが異なります。
小規模冷凍フライドポテト生産ライン
小規模フライドポテト生産ラインは、主に半自動式のフライドポテト製造機で構成されています。小規模ラインの生産能力は50kg/h～500kg/hです。加熱方式は電気加熱とガス加熱があります。
小規模フライドポテトラインの製造工程
- まず、じゃがいもを洗浄機に投入します。洗浄機がじゃがいも表面の汚れを除去します。じゃがいもの小さな窪みも、洗浄機のマジッククローから逃れることはできません。
- 次に、皮をむいたじゃがいもは自動的にストリッパーまたはスライサーに移送されます。ストリッパー機 はじゃがいもを細い棒状にカットします。フライドポテトのサイズは通常7*7mmです。
- 3番目の工程では、自動的に洗浄機に移送されます。ポテトチップスまたはポテトスティックをしっかりと洗浄し、次の工程へ進みます。
- 4番目の工程では、洗浄されたジャガイモは脱水機に移送されます。これにより、ジャガイモ表面の水分を素早く乾燥させます。また、フライ工程中の油はねを防ぎ、油の使用量を削減する効果もあります。
- 5番目の工程では、風乾されたジャガイモはフライヤー機に搬送されます。フライ温度は170℃、フライ時間は約3～5分です。揚がったジャガイモは美しい輝きを放ちます。
- 6番目の工程では、脱油機を通過します。脱油機の構造と動作原理は脱水機と同じですが、一方は油、もう一方は水を扱う点が異なります。
- 7番目の工程では、フライドポテト同士のくっつきを防ぐため、ジャガイモは冷凍機に移送されて冷凍されます。
- 最後に、フライドポテトまたはポテトチップスが包装され、倉庫に保管されます。
50kg/h 半自動フライドポテトライン 技術パラメータ
| 機械名 | 画像 | 詳細 |
| じゃがいも洗浄皮むき機 |  | 型式: TZ-800 処理能力: 700kg/h 寸法: 1580*850*800 mm 電圧: 220v,50hz 動力: 1.5kw 重量: 180kg 1バッチ: 2分 材質: 304ステンレス鋼 ローラー: 9本 ホイール、スプレー、水受けトレー付き。 |
| フライドポテトカッター機 |  | 型式: TZ-600 処理能力:600kg/h 寸法 :950*800*950mm 電圧 : 220v,50hz 動力: 1.1kw 重量: 110kg 材質: 304ステンレス鋼 |
| ポテトストリップブランチング機 |  | 型式: TZ-500 動力:12kw 電圧:220v,50hz 重量: 70kg サイズ:700*700*950mm 加熱方式: 電気式 処理能力: 50kg/h 材質: 304ステンレス鋼 1バッチ:1-2分 でんぷん除去 |
| 脱水機 |  | 型式: TZ-400 処理能力:300kg/h サイズ:1000*500*700mm 電圧 : 220v,50hz 動力:1.5kw 重量: 360kg 材質: 304ステンレス鋼 時間: 1-3分 |
| フライドポテトフライ機 |  | 型式: TZ-500 動力:12kw 電圧:220v,50hz 重量: 70kg サイズ:700*700*950mm 加熱方式: 電気式 処理能力: 50kg/h 材質: 304ステンレス鋼 |
| 脱油機 |  | 型式: TZ-900 処理能力:200kg/h 寸法 :1100*500*850mm 電圧:220v,50hz 動力: 1.5kw 重量: 350kg 材質: 304ステンレス鋼 |
| 冷凍フライドポテト用冷凍機 |  | 型式: TZ-650 内容積:650L 段数:20段 最低温度:-45℃ トレイサイズ:400*600mm 処理能力: 200-300kg/h 冷媒: R-404A 凝縮器: 空冷式 動力:5.5kw 内寸:1170*615*1019mm 外寸:1400*1142*1872mm 重量: 490kg 材質: 304ステンレス鋼 |
| フライドポテト包装機 |  | 型式: TZ300 動力:1.5kw 電圧:380v,50hz 重量: 260kg サイズ:1200*600*850mm 処理能力:300 kg/h 材質: 304ステンレス鋼 |
半自動フライドポテト加工ラインの利点
- 小規模フライドポテトラインのフライドポテトマシンは構造がシンプルで、設置面積が小さく、投資コストが低いです。
- すべての半自動フライドポテトマシンは、全304ステンレス鋼製で、耐食性に優れ、耐久性があります。
- 生産ラインのフライドポテトフライヤーとブランチングマシンには、電気加熱と空気加熱方式があります。お客様が地域の熱源に適した加熱方式を選択するのに便利です。
- さらに、フライヤーとブランチングマシンは高品質のシームレス加熱管を採用しており、生産の安全性を確保します。
- この小規模フライドポテトラインは、初期投資家や、資金や敷地に限りのある小規模フライドポテト生産工場に適しています。
全自動フライドポテト加工プラント
自動フライドポテト生産プラントは、主に自動化されたポテト加工機械で構成されています。この全自動フライドポテトラインは、インテリジェントデジタル制御システムを採用し、フライドポテト生産工程全体の動作を制御します。大規模自動フライドポテトラインの生産能力は300kg/h～2t/hです。また、電気加熱とガス加熱にも対応可能です。
全自動フライドポテト生産ラインの製造工程
- まず、コンベヤベルトでジャガイモをスパイラルブラシ洗浄機に搬送します。
- スパイラルブラシ洗浄機が自動で皮付きジャガイモを洗浄し、ジャガイモはスパイラルの作用で前方に押し出され排出されます。
- 洗浄されたジャガイモは、コンベヤベルト上を通過する際に手作業で選別されます。
- フライドポテト切断機がジャガイモを均一なサイズのスティック状に切断します。フライドポテトマシンの切断サイズ範囲は3～12mmです。
- ポテトスティックはコンベヤベルトでリントローラー洗浄機に搬送され、不純物の除去と選別が行われます。
- 選別されたポテトチップスは洗浄機で洗浄されます。
- 次に、ポテトスティックは連続ブランチング機でブランチングされ、ジャガイモの余分なデンプンが除去されます。
- 振動脱水機とエアドライヤーで乾燥させた後、フライヤーに入れて揚げます。
- 二重メッシュベルトを備えた連続フライドポテトフライヤーは、揚げる温度と時間を制御できます。
- 揚げたフライドポテトは、振動脱油機とエアドライヤーで乾燥されます。
- フライドポテトは、包装前に冷凍庫で冷凍し、接着を防ぐ必要があります。
- 最後に、自動フライドポテト包装機でフライドポテトを袋詰めします。
300kg/h 大型自動フライドポテト加工プラント パラメータ
| 機械名 | 画像 | 仕様 |
| ホイスト |  | 動力:0.55kw 電圧:380v/50Hz サイズ:1500x800x1600mm ベルト速度:可変 モーターメーカー: Siemens 材質:304 SUS ベルト: PVC |
| スクリュー式ジャガイモ洗浄機 |  | 動力:4.37kw 電圧:380v/50Hz サイズ:3100x900x1500mm 内部スクリュー速度:可変 モーターメーカー: Siemens 材質:304 SUS |
| 選別ライン |  | 動力:0.75kw 電圧:380v/50Hz サイズ:3000*800*900mm ベルト速度:可変 モーターメーカー: Siemens 材質:304 SUS |
| 電動ポテトチップスカッター |  | 動力：1.1kw 電圧：380v/50Hz 重量:120kg サイズ:700700950mm モーターメーカー: Siemens 材質:304 SUS |
| ホイスト |  | 動力:0.75kw 電圧:380v/50hz 重量:330kg サイズ:1500*800*1500mm ベルト速度:可変 モーターメーカー: Siemens 材質:304 SUS |
| 毛ローラー除去機 |  | サイズ:2400*1000*1300mm 動力:1.1kw 電圧:380v/50hz モーターメーカー: Siemens 材質:304 SUS |
| すすぎ洗浄機 |  | 動力：2.95kw 電圧:380v/50Hz サイズ:3500x1200x1300mm モーターメーカー: Siemens 材質:304 SUS |
| 連続式フライドポテトブランチング機 |  | 動力:60kw 電圧:380v/50Hz 重量:1400kg サイズ:4000x1200x1400mm バーナー: イタリア Riello 加熱: 軽油 材質:304 SUS |
| 振動式水切り機 |  | 動力:0.5kw 電圧:380v/50Hz サイズ:1800*1000*900mm モーターメーカー: Siemens 材質:304 SUS |
| 空冷機 |  | 動力:7.5kw 電圧:380v/50Hz サイズ:3500x1200x1400mm ファン動力:0.75kw*10台 風圧:120pa 回転数:2800r/min 材質:304 SUS |
| ホイスト |  | 動力:0.75kw 電圧:380v/50hz 重量:180kg サイズ:1500*800*1300mm 材質:304 SUS |
| 業務用フライドポテトフライヤー |  | 動力:80kw 電圧:380v/50Hz サイズ:4000x1200x2400mm バーナーメーカー: イタリア liya road 加熱:軽油 260,000 kcal モーター: Siemens コントローラー: Schneider 材質:304 SUS |
| オイルタンク |  | 直径:1.2m 高さ:1.5m 原材料：304 SS |
| 振動式油切り機 |  | 動力:0.5kw 電圧:380v/50Hz サイズ:1500*1000*1300mm モーター: Siemens 材質:304 SUS |
| 空冷機 |  | 動力:7.5kw 電圧:380v/50Hz サイズ:3500x1200x1400mm ファン動力:0.75kw*10台 風圧:120pa 回転数:2800r/min 材質:304 SUS |
| ホイスト |  | 動力:0.75kw 電圧:380v/50hz 重量:500kg サイズ:2000x800x2200mm 材質:304 SUS |
| 連続式フライドポテト冷凍機 |  | サイズ:1100030002600mm メッシュベルト幅:1500mm ステンレスファン:6*1.5kw メッシュベルトモーター: Siemens PLC: Siemens SUS 304 内箱厚さ:0.8mm 外箱厚さ:0.8mm 内部断熱材:120mm コンプレッサーメーカー:ドイツ Bitzer 材質:304 SUS |
自動フライドポテト生産ラインの特長：
- 自動フライドポテト生産ラインは省人化を実現し、ライン全体の操作に必要な人員はわずか4～5名です。
- 低コストでのフライドポテト生産。原料は低価格のジャガイモを使用し、投資回収がより早くなります。
- チップス加工機は省電力モーターを採用し、電力を節約して生産コストを削減します。
- フライドポテト生産ライン全体の燃料消費量は少なく、フライ温度は調整可能です。
- 能力：全自動生産ラインの出力は300～1000kgで、お客様のニーズに応じて適切な機械を選定します。
- フライドポテト製造機の高度な機械構成と制御により、常に安全な作業状態を維持し、生産量を向上させるだけでなく、製品品質を安定させます。最終製品の色、香り、味が統一されます。
- 生産ラインにおける連続フライヤーの自動濾過システムにより、オイルの使用寿命を大幅に延長できます。頻繁なオイル交換は不要です。製品のフライ工程で消費されるオイルは、製品に吸収されるオイル量と同等であり、オイルの利用率が大幅に向上します。
- 先進的で効率的な加熱システムにより、エネルギーの無駄を防ぎ、エネルギーコストを大幅に削減します。生産ラインの連続稼働により作業効率が向上し、コストを効果的に削減するとともに、人件費や管理費の削減にも大きく貢献します。
- 本設備の使用により、製品品質を大幅に向上させ、生産工程における各種コストを削減し、市場における製品の競争力を高めることができます。
自動冷凍チップス工場の特長的な加工工程
- 価格（価格面では、同業他社と比較して当社の価格はより有利です。ご購入数量が比較的多い場合には、基本価格から割引もご提供いたします）
- 使用期間（適切なメンテナンスを行った場合、使用期間は5～6年）
- 作業効率（単位時間あたりの高い生産量、200～500kg/h、500～800kg/h、800～1000kg/h。お客様のご要望に応じて、異なる能力の機械設備を提供可能）
- 処理能力（300～1000kg）
