用途：根菜（ジャガイモ、サツマイモ、メロン、レンコン、タケノコ、タマネギ、ナス）や葉菜（セロリ、白菜、キャベツ、ホウレンソウ）などの野菜や果物を角切り、スライス、千切りにカットします。食品加工工場、学校給食、食品工場などの業務用に適しています。
特徴：この台湾製の機械は多用途野菜カッターで、両端を同時に使用できます。カッター設定の変更や、ダブル周波数変調によるコンベアベルトと切断速度の調整により、さまざまな形状（ピース、チップ）の完成品を生産できます。SUS304ステンレス鋼製で、衛生的でエレガントなデザイン、耐久性、可変周波数速度調整が特徴です。
完成品の形状：ピース、チップ、ダイス、チャンク。
ポテトカッティングマシン操作マニュアル
- 各関節部にはシフトごとに10#機械油を追加し、ベアリング内のカルシウムベースグリースは四半期に一度交換してください。スプロケットとギアにはシフトごとに適量の潤滑油を注入してください。
- 切断時には、原料にカスや沈殿物などの異物が混入しないように注意し、部品の損傷を防いでください。工具の損傷を防ぐため、残渣を清掃し、拭き取ってください。
- 作業中は、プレートや垂直ナイフの下に手を入れないでください。
- スイッチ、電源、モーター配線の損傷や、使用中の湿気や水漏れを避け、感電を防いでください。安全のため、アース線を機械のアースマークに接続してください。
- 機械に異常音が発生した場合は、直ちに点検を行い、トラブルシューティング後に使用を続けてください。
- 処理中にコンベアベルトが素材ホルダーから緩んでいることが判明した場合は、ベルトのずれを防ぐためにネジを締めてください。
- 速度が遅くなった場合は、三角ベルトが緩んでいないか確認してください。ベアリング部分にオイル漏れ、過熱、固着が見つかった場合は、ベアリングに給油するか交換してください。
