ポテトチップス生産ラインのじゃがいも洗浄機

当社のじゃがいも洗浄機は、チップス生産ライン（フライドポテト製造ラインとも呼ばれる）の最初の工程としてよく使用されます。この機械は幅広い用途があり、多くの果物や野菜の表面の不純物を洗い落とすことができます。手洗いではなくじゃがいも洗浄機を使用することで、多くの時間と労力を節約できます。機械洗浄は手洗いよりも優れており衛生的であるため、手洗いの代替として使用できます。また、じゃがいも洗浄機は高品質の304ステンレス鋼で作られており、食品安全基準を満たしています。

じゃがいも洗浄機の主な用途

この装置は、じゃがいも、さつまいも、里芋、キャベツ、トマトなどの洗浄に適しています。また、りんご、桃、いちごなどの様々な果物も洗浄できます。このドラム式じゃがいも洗浄機は、食品原料の一次加工（洗浄）に実用的な設備です。

柔らかいブラシ付きの洗浄機の場合、強力な加圧スプレーで洗浄しながら同時に洗浄します。柔らかいブラシは表面や凹凸のある部分を洗浄するため、柔らかいブラシ付きのじゃがいも洗浄機は、魚介類、昆布、にんじん、ナツメ（乾式洗浄）などの洗浄にも使用できます。

この種のじゃがいも洗浄機は、スーパーマーケットの厨房、食品加工工場、大規模工場、レストラン、学校などに適しています。

まず、洗浄するじゃがいもを水槽に入れます。その後、高圧水流と強力な気泡の作用により、十分に分散、転動、洗浄、搬送されます。

じゃがいも表面の沈殿物は剥がれ落ち、分離ビンの底に沈殿し、転動の逆流による再汚染を防ぎます。じゃがいもからの破片は水面に浮かび、オーバーフロー水とともにタンクから排出されます。

野菜が洗浄された後、コンベアベルトで送り出され、コンベアベルトの端にはブローアップ装置があり、洗い落とされなかった破片を吹き飛ばします。この時点で、生産ラインの次の皮むき工程に進むためのきれいなじゃがいもが得られます。