ジャガイモの貯蔵方法

1. 袋貯蔵：冬の消費量が1世帯あたり50～100kgのジャガイモに達する場合、建物内での貯蔵に適しています。ジャガイモをビニール袋に入れ、10cmの黒土を袋に入れて鮮度を保ち殺菌します。ジャガイモバブル洗浄機はさらに洗浄するために使用されます。
2. ケース貯蔵：ケース貯蔵は都市部の貯蔵に適しています。段ボール箱や大きな木箱を壁の隅に置き、15cmの木製パッドまたはレンガを敷き、その上に湿った黒土をかぶせてカビや虫による感染を防ぎます。
3. 屋内貯蔵：ジャガイモを屋内に貯蔵する場合、貯蔵庫の大きさに関わらず、ジャガイモに3～5cmの黒土をかぶせます。
4. 貯蔵庫での貯蔵：隅にレンガ造りの貯蔵庫を数量に応じて作り、すべての角をセメントで密閉します。ジャガイモを貯蔵庫に入れ、5cmの黒土をかぶせて鮮度を保ちます。

ジャガイモ貯蔵のヒント

1. ジャガイモと青リンゴ（例えば夏に台風で包まれた青リンゴ）を袋の中に入れ、袋をしっかり密封します。
2. ジャガイモをビニール袋に包んで空気に触れさせず、酸化、腐敗、発芽を防ぎます。
3. ジャガイモを段ボール箱に入れて寒さから守ります。
4. 貯蔵前に、ジャガイモバブル洗浄機でジャガイモを洗浄し、汚れやゴミを取り除きます。