감자칩 생산 사업에 처음 투자하는 제조업체에게 가장 안전한 방법은 소형 감자칩 생산라인을 구매하는 것입니다. Taizy에서 생산하는 감자칩 생산라인 중 가장 작은 규모는 50kg 칩 생산라인입니다. 그렇다면 50kg/h 감자칩 라인의 구성은 어떻게 될까요? 다음에서 소형 감자칩 생산라인에 대한 세부 정보를 소개합니다.
감자를 이용한 감자칩 가공의 장점
감자는 수확량이 높고, 적응성이 뛰어나며, 분포가 넓고, 영양가가 높은 작물입니다. 감자 괴경은 전분과 인체에 유익한 다양한 영양소가 풍부합니다. 또한 감자는 밀, 쌀, 옥수수 등 다른 작물에 비해 지방, 단백질, 비타민 함량이 적습니다. 따라서 감자는 저칼로리, 고단백 영양 식품입니다. 감자를 슬라이스하여 튀기고 양념하면 바삭하고 소화가 잘 됩니다. 게다가 감자는 전 세계에서 재배되며 구하기가 매우 쉽습니다. 이 스낵을 만드는 과정도 매우 간단합니다. 따라서 튀긴 감자칩 제조 사업은 전 세계적으로 인기가 있습니다.
소형 감자칩 생산라인의 가공 공정
그렇다면 소규모 감자칩 가공 공장은 어떻게 프라이드 감자칩을 만들까요? 소규모 감자칩 생산 공장은 일반적으로 소형 감자칩 생산 라인을 구매하여 감자를 프라이드 감자칩으로 가공합니다. 먼저 생감자를 세척하고 껍질을 벗긴 후, 감자 슬라이서를 사용하여 감자를 얇게 슬라이스합니다. 그런 다음 블랜칭 기계를 사용하여 감자를 데쳐 감자 속의 과도한 전분을 제거합니다. 탈수 후, 튀김기를 사용하여 감자칩을 튀깁니다. 탈유기로 튀긴 감자칩의 과도한 기름을 제거한 후, 시즈닝 머신으로 감자칩에 양념을 합니다. 포장 기계를 사용하여 포장하면 시중에서 흔히 판매되는 프라이드 감자칩을 얻을 수 있습니다.
50kg 소규모 감자칩 생산 라인 구성 목록
| 감자 세척 및 탈피기 |  | 모델: TZ-800 크기(mm): 1580*850*800 중량: 180kg 전력: 1.1kw 생산량: 800kg/h 소형으로 설치 면적이 작으며 세척 및 탈피 기능을 갖추고 있습니다. |
| 감자 절단기 |  | 모델: TZ-600 크기: 750*520*900mm 중량: 70kg 전력: 0.75KW 생산량: 300-600kg/h 가장 전문적인 감자튀김 전용 기계로, 절단된 감자 조각의 형태가 우수하고 두께가 균일합니다. |
| 블랜칭기(전기 가열식) |  | 모델: TZ500 크기: 700*700*950mm 중량: 70kg 전력: 12kw 생산량: 50kg/h 재질: 304 스테인리스 스틸 |
| 탈수기 |  | 모델: TZ400 크기: 1000*500*700mm 중량: 360kg 전력: 1.5kw 생산량: 300kg/h |
| 튀김기(전기 가열식) |  | 모델: TZ500 크기: 700*700*950mm 중량: 70kg 전력: 12kw 생산량: 50kg/h 재질: 304 스테인리스 스틸 |
| 탈유기 |  | 모델: TZ400 크기: 1000*500*700mm 중량: 360kg 전력: 1.5kw 생산량: 300kg/h |
| 시즈닝 머신 |  | 모델: TZ800 크기: 1000x800x1300mm 중량: 130kg 전력: 1.5kw 생산량: 300kg/h |
| 포장기 |  | 모델: TZ-450 포장 봉투 스타일: 백실(Back Seal) 포장 속도: 20-80 봉투/분 소비 전력: 2.2kw 중량: 420kg 크기: 7507502100mm 포장 중량: 100-1000그램 봉투 폭: 20-200mm 봉투 길이: 30-300mm 조절 가능 |
초기 소규모 투자자를 위한 조언
감자칩 사업에 처음 투자하는 투자자분들은 기계 구매 시 특히 신중해야 합니다. 감자칩 생산 현장, 기계, 인력 고용 문제뿐만 아니라 감자와 감자칩의 공급 및 판매에도 주의를 기울여야 합니다. 따라서 초기 투자자분들을 위해 Taizy 감자칩 생산 기계 제조사는 먼저 감자칩 생산 시장을 조사할 것을 권장합니다. 그런 다음 기계를 구매하여 튀긴 감자칩 생산에 투자하시기 바랍니다. 또한 기계 구매 시 본인에게 편리한 가열 방식, 생산 능력 등의 문제를 명확히 해야 합니다. 조사를 충분히 마치고 감자칩 생산을 시작하기 위해 기계를 구매하고자 하신다면 저희에게 연락 주시기 바랍니다. 담당자가 감자칩 기계에 대해 상담해 드리고 기계 견적서를 보내드리겠습니다.
