프랑스의 셰프이자 레스토랑 주인인 니콜라 베나크는 몇 년 동안 같은 튀김기를 사용해 왔으며, 기기가 노후화되기 시작했습니다. 그녀는 새 업용 딥 프라이어에 투자할 때라는 것을 알았지만, 선택할 수 있는 옵션이 너무 많아 어디서부터 시작해야 할지 확신이 서지 않았습니다.
고객이 구매한 튀김기에 만족하고 있을까요?


니콜라 베나크는 또한 과열을 방지하는 자동 차단 기능과 화상을 방지하는 쿨터치 핸들을 포함한 튀김기의 안전 기능에 만족했습니다. 이러한 기능은 그녀에게 안심을 주었고, 안전 위험에 대한 걱정 없이 맛있는 음식 조리에 집중할 수 있게 해주었습니다.
고객이 당사의 업용 딥 프라이어를 선택하는 이유는 무엇일까요?




조사 끝에 Nicolas Bénac은 상업용 주방 장비를 전문으로 하는 평판 좋은 제조업체의 새 튀김기를 구매하기로 결정했습니다. 그녀는 대용량 오일 탱크와 다중 온도 조절 기능이 있는 모델을 선택했으며, 이를 통해 다양한 종류의 식품을 각기 다른 온도에서 조리할 수 있게 되었습니다.
상업용 딥 프라이어 모델
프랑스 레스토랑 주인은 자신의 레스토랑에 마련된 공간에 설치할 수 있는 120모델 기계를 선택했습니다.


| 모델 | TZ-100 | TZ-120 | TZ-150 |
| 투입 유량 | 400L | 600L | 1000L |
| 튀김 바스켓 직경 | 1000MM | 1200MM | 1500MM |
| 버너 출력 | 36kw | 48kw | 60kw |
| 크기 | 1700*1600*1600mm | 1900*1700*1600mm | 2200*2000*1700mm |
| 중량 | 600kg | 700kg | 900kg |
향후 협업 가능성은 있나요?
저희는 앞으로도 다시 협력할 것이라는 점에 대해 자신감이 가득합니다. 현재 고객님과 프렌치 프라이 탈수 및 탈유기에 대해 협의 중입니다. 고객님의 레스토랑 업무가 비교적 바쁘기 때문에, 사장님의 짬을 내어 기계에 대해 이야기하고 있지만, 마치 친구처럼 편안하게 소통하고 있습니다. 또한 고객님 레스토랑의 사업이 더욱 번창하길 바랍니다.




