케냐 고객, 감자튀김 생산라인용 열풍건조기 주문

케냐 고객사가 기존 감자튀김 생산라인 확장을 위해 열풍 건조기와 관련 장비를 주문했습니다.

이 고객사는 이전에도 여러 차례 저희와 협력한 바 있습니다. Taizy는 소규모 라인으로 사업을 시작할 수 있도록 도왔으며, 이번에는 완전 자동화된 생산 시스템으로의 업그레이드를 지원하게 되었습니다.

프로젝트 배경: 케냐 고객사의 재주문

케냐에 소재한 식품 가공 기업이 다시 한번 저희 기계 및 장비를 선택했습니다. 초기 구매한 튀김기, 시즈닝 머신을 포함한 감자 가공 장비의 성공적인 시운전 이후, 고객사는 장비의 성능, 내구성 및 생산 효율성에 대해 높은 만족도를 표했습니다.

일정 기간 운영 후, 생산 능력을 더욱 확장하고 완벽한 감자튀김 가공 라인을 구축하기 위해 고객사는 2차 주문을 진행했으며, 특히 건조 및 이송 공정의 업그레이드에 초점을 맞췄습니다.

이번 프로젝트의 핵심 장비는 열풍 건조기입니다. 이 장비는 블랜칭 처리된 감자튀김 표면의 수분을 튀김 공정 전에 제거하는 중요한 역할을 합니다.

열풍 건조기 기술 사양

본 열풍 건조기는 다음과 같은 기능을 수행하도록 설계되었습니다:

산업 규모의 감자튀김 가공에서 이 단계는 제품이 최적의 상태로 튀김 공정에 투입되도록 보장하는 중요한 공정입니다.

열풍 건조기의 운전을 보완하고 생산 공정 내 원활한 흐름을 보장하기 위해, 고객은 다음과 같은 여러 보조 지원 장비도 추가로 구매하였습니다:

벨트 엘리베이터 (기존에 구매한 감자 절단기와 함께 사용 예정)
동력: 0.75 kW
전압: 380V / 50Hz
크기: 1800 × 800 × 1500 mm
중량: 200 kg

이 엘리베이터는 절단기와 후속 가공 단계를 연결하여 생산 자동화 수준을 높이는 데 기여합니다.

선별 컨베이어 테이블 (폐기물 수거함 포함, 수동 선별용)
모델: SL-5
동력: 0.75 kW
크기: 5000 × 800 × 950 mm
재질: PVC + 304 스테인리스 스틸
속도 조절 기능 탑재

이 장비는 작업자가 수동으로 선별하여 불량 감자를 제거할 수 있도록 하여, 후속 심층 가공 단계에 투입되기 전에 제품 품질을 보장합니다.

재료의 효율적인 수직 이송에 사용되며, 세척/블랜칭 공정과 건조 시스템 간의 원활한 연결을 가능하게 합니다.

SAPP 침지 탱크는 건조 단계 전에 위치하며, 절단된 감자를 처리하여 색상을 보존하고 산화로 인한 변색을 방지함으로써 원래의 색상과 품질을 유지하는 데 사용됩니다.

이번 2차 발주의 일환으로, 고객사는 장비의 장기적이고 안정적인 운영을 보장하기 위해 예비 부품 세트를 함께 구매했습니다:

이러한 조치는 지속적인 생산 운영 유지에 대한 고객사의 높은 중요성을 명확히 보여줍니다.

열풍 건조기는 감자튀김 생산라인의 규모를 확장하는 과정에서 핵심적인 역할을 합니다. Taizy는 추가 보조 장비와 예비 부품을 공급하여 고객이 고효율의 완전 자동화된 가공 시스템을 안정적으로 구축할 수 있도록 지원합니다.

감자튀김 생산라인에 투자할 계획이 있다면, 장기적인 상업적 성공을 위해 적절한 열풍 건조기와 포괄적인 통합 솔루션을 선택하는 것이 매우 중요합니다.