감자 저장 방법

1. 가방 보관: 가구당 겨울 소비량이 50~100kg인 경우 건물 내 보관에 적합합니다. 감자를 비닐봉지에 넣고 10cm의 검은 흙을 봉지에 넣어 신선도를 유지하고 살균합니다. 감자 버블 세척기는 추가 세척에 적합합니다.
2. 상자 보관: 상자 보관은 도시 보관에 적합합니다. 판지나 큰 나무 상자를 벽 모퉁이에 놓고 15cm의 나무 패드나 벽돌을 받침대로 사용한 후 젖은 검은 흙으로 덮어 곰팡이 및 벌레 감염을 방지합니다.
3. 실내 보관: 감자를 실내에 보관할 때는 저장고 크기에 관계없이 감자를 3~5cm의 검은 흙으로 덮습니다.
4. 창고 보관: 모서리에 벽돌 창고를 수량에 따라 짓고 모든 모서리를 시멘트로 밀봉합니다. 감자를 창고에 넣고 5cm의 검은 흙으로 덮어 신선도를 유지합니다.

감자 보관 팁

1. 여름에 태풍에 휩싸인 청사과 같은 녹색 사과를 감자 봉지 안에 넣고 봉지를 단단히 밀봉합니다.
2. 감자를 비닐봉지에 싸서 공기와 차단하여 산화, 부패 및 발아를 방지합니다.
3. 감자를 판지 상자에 넣어 추위로부터 보호합니다.
4. 보관 전에 감자 버블 세척기를 사용하여 감자를 깨끗이 씻어 흙과 이물질을 제거합니다.