Voor een kleine aardappelchipsproductielijn ligt het outputbereik ruwweg tussen 50 en 500 kg/uur. Als de 50kg mini aardappelchipsfabriek geschikt is voor beginnende investeerders, dan breidt de 100kg chipslijn de productie uit. Zowel kleine als grote chipslijnen zijn verkrijgbaar met elektrische of gasgestookte verwarmingsmethoden.
Aardappelchipsproductielijn verandert de manier van chipsproductie
De eerste gefrituurde aardappelchips ontstonden bij toeval. Kapitein Vanderbilt klaagde bij de chef dat de chips te dik waren. De chef snijdt de aardappelen in papierdunne plakjes, frituurt ze en bestrooit ze met kruiden. Tot op heden zijn gefrituurde chips in verschillende regio's verbeterd en geleidelijk uitgegroeid tot de hedendaagse chips. De eerste gefrituurde chips werden uiteraard met de hand gemaakt. Met de versnelling van de industrialisatie heeft de opkomst van geautomatiseerde machines deze productiemethode veranderd. De productie van chips begon zich te ontwikkelen in de richting van automatisering.
Waarom hebben we een mini aardappelchipsfabriek nodig?
Handgemaakte gefrituurde chips hebben niet alleen een lage productie-efficiëntie, maar ook ongelijke snijformaten en slechte vormen. De gemechaniseerde aardappelchipsproductielijn gebruikt intelligente machines om de productie van chips te bedienen. Commerciële chipsnijders snijden aardappelen in een uniforme dikte. De elektrisch of gasgestookte chipsfriteuse kan de temperatuur en tijd van het frituren tijdens het proces regelen. De mini aardappelchipsfabriek verbetert niet alleen de productie-efficiëntie van chips, maar transformeert de chipsproductie ook naar grootschalige industrialisatie.
Configuratielijst van de 100kg/h gas mini aardappelchipsfabriek
| Artikel | Afbeelding | Details |
| Wasmachine en schilmachine |  | Model: TZ-800 Capaciteit: 600 kg/u Afmetingen: 1600*850*800 mm Spanning: 220V, 50Hz Vermogen: 1,1 kW Gewicht: 180 kg Eén batch: 2 minuten Materiaal: 304 roestvrij staal Rollen: 9 stuks Machine met wielen, sproeiers, wateropvangbak. |
| Snijmachine |  | Model: TZ-600 Gewicht: 110 kg Vermogen: 1,1 kW Afmetingen: 950*800*950 mm Capaciteit: 600 kg/u |
| Blancheermachine |  | Model: TZ-700 Gewicht: 320 kg Afmetingen: 1500*800*1000 mm Verwarmingstype: gas Capaciteit: 100 kg/u 50 kg/batch (2 manden) Materiaal: 304 roestvrij staal Eén batch: 1-2 minuten Verwijdert het zetmeel |
| Centrifuge |  | Model: TZ-900 Capaciteit: 300 kg/u Afmetingen: 1000*500*700 mm Spanning: 220V, 50Hz Vermogen: 1,5 kW Gewicht: 360 kg Materiaal: 304 roestvrij staal Tijd: 1-3 minuten Functie: Na het blancheren van de aardappel zit er water op het oppervlak, waardoor deze niet direct gefrituurd kan worden. Daarom is deze machine nodig om het water te verwijderen. U kunt de tijd zelf instellen. |
| Frituurmachine |  | Model: TZ-700 Gewicht: 320 kg Afmetingen: 1500*800*1000 mm Capaciteit: 100 kg/u Materiaal: 304 roestvrij staal Verwarmingstype: gas Frituurtijd: 40-60 s Oliecapaciteit: 100 L Frituurtemperatuur: 160-180 graden Functie: frituren van diepgevroren friet/aardappelchips. De frituurmachine heeft een reservoir voor een regelbare constante temperatuur en gelijkmatige verwarming. 2. Het residu in de frituurolie wordt automatisch uitgefilterd om de olie schoon te houden en langdurig te kunnen gebruiken. |
| Ontoliemachine | | Model: TZ-900 Capaciteit: 300 kg/u Afmetingen: 1000*500*700 mm Spanning: 220V, 50Hz Vermogen: 1,5 kW Gewicht: 360 kg Materiaal: 304 roestvrij staal Functie: na het frituren van aardappelchips wordt deze machine gebruikt om de oppervlakteolie te verwijderen, waarna de chips naar de vriesmachine gaan. |
| Kruidenmachine |  | Model: TZ-800 Gewicht: 130 kg Vermogen: 1,5 kW Capaciteit: 300 kg/u Materiaal: 304 roestvrij staal Eenvoudig ontwerp, kostenbesparend, maar zonder afbreuk te doen aan de productiefunctie en -efficiëntie. |
