Frietrecept
- Was en schil aardappelen, snijd ze in repen van gelijke grootte.
- Kook ze drie tot vier minuten, zet het vuur uit voordat de friet helemaal zacht is, anders worden ze te breekbaar.
- Leg ze op een schone plaat om uit te lekken na afkoeling.
- Doe de friet in de vrieskist van de koelkast om ze snel in te vriezen na afkoeling. Na een paar uur vriezen, als de friet hard bevroren is, zijn ze klaar voor de volgende stappen. Frituur de bevroren friet in een paar minuten. De gefrituurde friet is knapperig en smaakvol. Bestrooi de friet met je favoriete kruiden of serveer met ketchup.
Hoe start je een fastfoodbedrijf?
Bovenstaand is het recept voor McDonald’s-stijl friet voor thuis, maar als je een frietzaak of fastfoodbedrijf wilt starten, is de grote volledig automatische frituurmachine, ontwikkeld door Shuliy Machinery, je eerste keuze vanwege de volgende kenmerken:
Grote volledig automatische frituurmachine van 304 roestvrij staal, eenvoudig in gebruik, veilig, makkelijk schoon te maken, weinig onderhoud, energiezuinig, met frequentieregeling en een gaasband geschikt voor verschillende soorten gefrituurd voedsel. Intern wordt geavanceerde technologie gebruikt voor olie/water gemengd met volledige oliefiltertechnologie, wat de structuur van traditionele frituurapparatuur volledig heeft veranderd en de nadelen van traditionele frituurmachines fundamenteel heeft weggenomen. De grote automatische frituurmachine kan automatisch voeden, lossen, temperatuur regelen en filteren. Voor drijvende grondstoffen is een dubbele gaasband voorzien om te voorkomen dat ze niet tijdig worden afgevoerd. De waterinlaatklep bevindt zich onder de oliespiegel, zodat water kan worden toegevoegd zonder het frituurproces te beïnvloeden. De automatische frituurmachine kenmerkt zich door veilige bediening, korte verhittingstijd, hoge productiecapaciteit, lange levensduur, goede slagvastheid, vochtbestendigheid en hittebestendigheid, waardoor hij gemakkelijk te laden en lossen is, compact en wendbaar.
