De Shuliy automatischeaardappelsnijmachine multifunctionele snijmachine gebruikt een roterende snijder om te snijden. De traditionele snijkop van de schildmachine wordt hydraulisch aangedreven. In de afgelopen jaren is er een snijkop verschenen die wordt aangedreven door een driefasige AC-asynchrone motor die wordt aangestuurd door een frequentieregelaar.
Het is duidelijk dat, vergeleken met de hydraulische aandrijving, de motoraandrijving veel voordelen heeft, zoals een eenvoudig mechanisch ontwerp, eenvoudige installatie en onderhoud, flexibele en gemakkelijke bediening, lage kosten, energiezuiniger, enzovoort. Bovendien vergemakkelijkt de manier van motoraandrijving van de snijkop ook het onderhoud van de schildmachine. Bij het wisselen van de snijder kan de snijkop bijvoorbeeld naar behoefte worden gedraaid om de hoek voor het vervangen van het gereedschap te vergemakkelijken.
Het bestaat voornamelijk uit een frame, een roterende snijkop, een transmissiedeel, een motor, een uitlaat, enzovoort. Het is geschikt voor het snijden van middelgrote en lange cilindrische materialen (zoals aardappel, lotuswortel, cassave, zoete aardappel, radijs).
De machine is gemaakt van aluminiumlegering en roestvrij staal dat in contact komt met voedingsmiddelen, om langdurig roestvrij, niet-corrosief, niet-giftig, onschadelijk te garanderen, in overeenstemming met de hygiënische eisen van voedselverwerkingsmachines.
