Met een goudgele kleur, knapperige smaak en verleidelijke geur zijn frietjes, ook wel bekend als aardappelchips, over de hele wereld populair. Het lijkt eenvoudig om aardappelchips te maken na het lezen van een recept of het bekijken van een video, maar in de praktijk valt het tegen. Allereerst moeten de aardappelen worden geschild en in gelijkmatige reepjes worden gesneden. Doe de reepjes vervolgens in kokend water van 100°C en wacht tot ze zacht genoeg zijn om fijn te drukken. Spoel ze daarna af met koud water om ze af te koelen. Verhit ten slotte een pan met olie tot boven de 100°C en doe de reepjes er voorzichtig in. Pas op voor spattende olie. Na 5 minuten frituren zijn de frietjes klaar.
Klinkt ingewikkeld en riskant? Geen zorgen, de frietjes die we dagelijks bij fastfoodrestaurants eten, worden niet op zo’n vermoeiende manier gemaakt. Er is een frituurmachine die zij gebruiken en die ook verkrijgbaar is bij Shuliy’s professionele machinefabrieken!
Wij bieden u een gunstige prijs! Neem contact met ons op als u geïnteresseerd bent!
