- Zakopslag: het is geschikter voor opslag in een gebouw als het winterverbruik 50 tot 100 kg aardappelen per huishouden bedraagt. Doe aardappelen in plastic zakken, met 10 cm zwarte aarde erin om de aardappelen vers en gesteriliseerd te houden. De aardappelborstelwasmachine is geschikt voor verdere reiniging.
- Kratopslag: kratopslag is geschikt voor stedelijke opslag. Neem de kartonnen doos of grote houten kist naar de hoek van de muur, met houten planken of stenen van 15 cm als onderlaag en bedekt met natte zwarte aarde om schimmel en insectenbesmetting te voorkomen.
- Binnenopslag: bewaar aardappelen binnenshuis, ongeacht de grootte van de kelder, bedek aardappelen met 3-5 cm zwarte aarde.
- Opslag in opslagruimte: bouw een stenen opslagruimte in de hoek, afhankelijk van de hoeveelheid, met alle hoeken afgedicht met cement. Doe de aardappelen in de opslagruimte en bedek met 5 cm zwarte aarde om ze vers te houden.
Tips voor aardappelopslag
- Bewaar aardappelen met een groene appel (bijvoorbeeld een groene appel die in de zomer door een tyfoon is omwikkeld) in de zak en sluit de zak goed af.
- Wikkel aardappelen in een plastic zak om ze van de lucht af te sluiten en oxidatie, rotting en kiemen te voorkomen.
- Doe de aardappelen in de kartonnen doos om ze tegen de kou te beschermen.
- Was de aardappelen voor opslag schoon met de aardappelborstelwasmachine om vuil en resten te verwijderen.
