Sinds het begin van de 21e eeuw zijn de eisen aan voedselverpakkingsmethoden veel hoger dan ooit tevoren. Fabrikanten hebben fors geïnvesteerd in de productie en ontwikkeling van vacuümverpakkingsmachines. Voedselverpakkingen zijn nu gediversifieerd en multifunctioneel, afgestemd op verschillende consumptieniveaus. Met de vooruitgang van wetenschap en technologie wordt voedselverpakking steeds beter in het vers houden.
Werkingsprincipe
Een vacuümverpakkingsmachine kan bederf van voedsel voorkomen. Voedselbederf wordt voornamelijk veroorzaakt door actieve micro-organismen, en de meeste micro-organismen hebben zuurstof nodig om te overleven. Door het vacuüm verpakken van voedsel wordt de zuurstof verwijderd, waardoor de leefomgeving van micro-organismen wordt verstoord.
- Houd de machine in een schone en opgeruimde omgeving.
- Gebruik de machine niet in een ruwe omgeving zoals brandbare of explosieve omstandigheden.
- De driefasige vierdraadsmachine moet worden aangesloten op een overeenkomstige stroomvoorziening die voldoet aan de eisen van driefasige vierdraadsvoeding. Enkelfasige machines moeten worden uitgerust met een driefasig stopcontact en de machine moet betrouwbaar geaard zijn.
- Trek de stekker uit het stopcontact om elektrische schokken te voorkomen bij het repareren van de machine.
- Houd de vacuümkamer schoon en reinig de binnenkant van de machine regelmatig. Vul olie bij tot ongeveer 2/3 van de hoogte van het olievenster. Volg strikt de gebruiksaanwijzing van de vacuümpomp en het onderhoudsschema.
