Chipsy ziemniaczane są głównym produktem głębokiego przetwórstwa ziemniaków. Są popularne na całym świecie, smaczne i pożywne. Wraz z przyspieszeniem wymiany kulturowej, biznes chipsów ziemniaczanych ma ogromny potencjał na globalnym rynku. Ziemniaki są bogate w składniki odżywcze, znane jako “podziemne jabłko” i “drugi chleb”. Ponad 2/3 krajów na świecie uprawia ziemniaki i produkuje ponad 300 miliardów ton. Oprócz pszenicy, kukurydzy i ryżu, ziemniaki są czwartym głównym podstawowym produktem spożywczym. Organizacja E, ziemniaki dostarczają składników odżywczych, których ludzie potrzebują, więc muszą być podstawowym produktem spożywczym na światowym rynku żywności.
Linia do produkcji chipsów ziemniaczanych:
podawanie - czyszczenie - obieranie i mycie - krojenie - blanszowanie - odwadnianie - smażenie - odtłuszczanie - przyprawianie - pakowanie (w razie potrzeby można dodać przenośnik taśmowy)Linia do produkcji chipsów ziemniaczanych wykonana jest ze stali nierdzewnej i może w pełni osiągnąć automatyczną produkcję. Zbiornik do blanszowania wykorzystuje parę z kotła do bezpośredniego podgrzewania wody. Następnie ziemniaki przechodzą proces blanszowania, po czym są kierowane do odwadniania, a następnie trafiają na linię smażenia. Na koniec usmażone chipsy można pakować.
Linia do produkcji chipsów ziemniaczanych ma zalety wysokiej automatyzacji i oszczędności pracy. Znacznie zwiększa wydajność produkcji.
Zastosowanie linii do produkcji chipsów ziemniaczanych: Jest używana w małych i średnich zakładach przetwórstwa spożywczego itp.
