Firma Taizy pomogła niemieckiemu znajomemu Meki w instalacji linii do produkcji frytek w Niemczech. W maju tego roku zakład produkcji frytek oficjalnie rozpoczął produkcję. Meki zakupił linię do mrożonych frytek od Taize w styczniu.
Szczegóły linii do produkcji frytek w Niemczech
Wydajność tej linii do produkcji frytek wynosi 500 kg/h. Jest to w pełni automatyczna linia produkcyjna. Po uruchomieniu tej w pełni automatycznej linii do produkcji mrożonych frytek będzie ona przetwarzać 500 kg ziemniaków na godzinę. Ponieważ stosunek wsadu do wyjścia dla ziemniaków i frytek wynosi 1:0,6, linia ta może wyprodukować 300 kg frytek. Zarówno blanszownik, jak i smażalnik są ogrzewane gazem. Maszyny do przetwórstwa ziemniaków w niemieckiej linii do mrożonych frytek wykonane są w całości ze stali nierdzewnej 304.
Film z instalacji automatycznego zakładu mrożonych frytek w Niemczech
Arkusz konfiguracyjny linii do produkcji mrożonych frytek 500 kg/h w Niemczech
| Element | Zdjęcie | Parametry |
| 1. Podnośnik |  | Model: TZ-100 Moc: 0,55 kW Napięcie: 380V/50Hz Waga: 180 kg Wymiary: 1500*800*1600 mm Prędkość taśmy: regulowana Materiał: stal nierdzewna 304 |
| 2. Mycie i obieranie |  | Model: TZ-2600 Moc: 4,37 kW Napięcie: 380V/50Hz Waga: 480 kg Wymiary: 3400*1000*1400 mm Prędkość ślimaka wewnętrznego: regulowana Wydajność: 2400 kg/h Materiał: stal nierdzewna 304 |
| 3. Przenośnik sortowniczy |  | Model: TZ-110 Moc: 0,75 kW Napięcie: 380V/50Hz Waga: 280 kg Wymiary: 3500*800*900 mm Prędkość taśmy: regulowana Materiał: stal nierdzewna 304 |
| 4. Krajalnica do ziemniaków |  | Model: TZ-600 Moc: 1,1 kW Napięcie: 380V/50Hz Waga: 120 kg Wymiary: 950*800*950 mm Wydajność: 600 kg/h Materiał: stal nierdzewna 304 |
| 5. Podnośnik kubełkowy wodny |  | Model: TZ-200 Moc: 0,75 kW Napięcie: 380V/50Hz Waga: 330 kg Wymiary: 1500*800*1600 mm Szerokość taśmy siatkowej: 500 mm Materiał: stal nierdzewna 304 |
| 6. Maszyna sortująca |  | Model: TZ1400 Wymiary: 2400*1000*1300 mm Moc: 1,1 kW Napięcie: 380V/50Hz Materiał: stal nierdzewna 304 Funkcja: sortowanie ziemniaków według rozmiaru, aby końcowy produkt był jednolity. |
| 7. Maszyna płucząca |  | Model: TZ-4000 Moc: 4,1 kW Napięcie: 380V/50Hz Waga: 400 kg Wydajność: 800 kg/h Wymiary: 4000*1200*1300 mm Szerokość taśmy: 800 mm Materiał: stal nierdzewna 304 |
| 8. Blanszownik |  | Model: TZ6000 Waga: 1200 kg Wymiary: 5000*1200*2400 mm Wydajność: 600 kg/h Temperatura: 95°C Szerokość taśmy: 800 mm Rodzaj ogrzewania: gaz Moc palnika: 500 000 kcal Materiał: stal nierdzewna 304 |
| 9. Odwadniacz wibracyjny |  | Model: TZ800 Moc: 0,5 kW Napięcie: 380V/50Hz Wymiary: 1800*1000*900 mm Materiał: stal nierdzewna 304 |
| 10. Chłodnica powietrza |  | Model: TZ300 Moc: 6,5 kW Napięcie: 380V/50Hz Waga: 700 kg Wymiary: 4000*1200*1600 mm Liczba wentylatorów: 10 szt. Moc wentylatora: 0,75 kW Ciśnienie wiatru: 120 Pa Prędkość obrotowa: 2800 obr/min Szerokość taśmy: 800 mm Materiał: stal nierdzewna 304 |
| 11. Podnośnik |  | Model: TZ120 Moc: 0,75 kW Napięcie: 380V/50Hz Waga: 180 kg Wymiary: 1500*800*1300 mm Materiał: stal nierdzewna 304 |
| 12. Smażalnik |  | Model: TZ6000 Waga: 1200 kg Wymiary: 6000*1200*2400 mm Wydajność: 600 kg/h Temperatura: 95°C Szerokość taśmy: 800 mm Rodzaj ogrzewania: gaz Moc palnika: 500 000 kcal Marka palnika: Riello (Włochy) Materiał: stal nierdzewna 304 |
| 13. Zbiornik oleju |  | Moc silnika pompy oleju: 1,5 kW / 380V / 50Hz Wymiary: 1400*1300*1850 mm Materiał: stal nierdzewna 304, zbiornik magazynowy oleju wyposażony w funkcję podgrzewania, z filtrem, grubość 3 mm, z izolacją termiczną. |
| 14. Filtr oleju |  | Średnica zbiornika filtra wstępnego: 300 mm Wymiary zbiornika filtra dokładnego: 450 mm Pompa obiegowa: 1,5 kW |
| 15. Zbiornik paliwa |  | 1. Zbiornik paliwa wyposażony jest w urządzenie grzewcze. 2. Olej do uzupełnienia jest podgrzewany do określonej temperatury przez element grzejny, a następnie tłoczony do wnętrza smażalnika za pomocą pompy obiegowej w celu dolewania oleju. |
| 16. Odolejacz wibracyjny |  | Model: TZ800 Moc: 0,5 kW Napięcie: 380V/50Hz Wymiary: 1800*1000*900 mm Materiał: stal nierdzewna 304 |
| 17. Chłodnica powietrza |  | Model: TZ300 Moc: 6,5 kW Napięcie: 380V/50Hz Waga: 700 kg Wymiary: 4000*1200*1600 mm Liczba wentylatorów: 10 szt. Moc wentylatora: 0,75 kW Ciśnienie wiatru: 120 Pa Prędkość obrotowa: 2800 obr/min Szerokość taśmy: 800 mm Materiał: stal nierdzewna 304 |
| 18. Podnośnik |  | Model: TZ120 Moc: 0,75 kW Napięcie: 380V/50Hz Waga: 180 kg Wymiary: 1500*800*1300 mm Materiał: stal nierdzewna 304 |
| 19. Zamrażarka |  | Model: TZ10000 Wymiary zewnętrzne: 160000*3300*2600 mm Sprężarka: 150 KM Moc siatki: 2,2 kW Liczba wentylatorów: 12 szt. * 1,5 kW Silnik taśmy siatkowej: Siemens Sterownik PLC: Siemens Grubość skrzyni wewnętrznej: 0,8 mm Grubość zewnętrzna: 0,8 mm Izolacja wewnętrzna: 120 mm Sprężarka: Bitzer (Niemcy) Jedna jednostka: 30 KM, łącznie 3 jednostki połączone równolegle |
| 20. Maszyna pakująca |  | A. Przenośnik podający Wydajność podawania: 3-6 m³/h Napięcie: 380V Waga: 500 kg B. Automatyczna maszyna pakująca pionowa TZ-720 Długość torebki: 100-400 mm Szerokość torebki: 180-350 mm Maksymalna szerokość folii: 720 mm Prędkość pakowania: 5-50 toreb/min Zakres dozowania: 6000 ml (maks.) Zużycie powietrza: 0,65 MPa Zużycie gazu: 0,4 m³/min Napięcie: 220VAC/50Hz Moc: 5 kW Wymiary: 1780*1350*1950 mm Uwagi: Zawiera formierz worka C. Waga wielogłowicowa 10-kubełkowa Maksymalne ważenie: 1000 g Zakres ważenia pojedynczego: 10-1000 g Dokładność ważenia: ±0,3~1,5 g Prędkość ważenia: maks. 3000 cykli/min Jednostka sterująca: 8,4-calowy ekran dotykowy D. Platforma Blat antypoślizgowy, barierki dookoła, praktyczna i bezpieczna. E. Przenośnik wyrobów gotowych |
Taizy oferuje usługi dostosowane do potrzeb klienta
Podczas serwisowania maszyny dla Mekiego zapewniliśmy mu obsługę klienta. Nie tylko szczegółowo przedstawiliśmy mu działanie i film instruktażowy linii do produkcji frytek, ale także dostarczyliśmy plan rozmieszczenia maszyny oraz plan produkcji. W rzeczywistości przy zakupie maszyny wielu klientów bierze pod uwagę jej rozmiar oraz dopasowanie do obiektu produkcyjnego. Dlatego obliczyliśmy objętość maszyny i sposób jej ustawienia zgodnie z zakładem produkcyjnym Mekiego. Przy obliczaniu dziennego zużycia energii i wydajności produkcyjnej Taizy udzieliło profesjonalnej odpowiedzi opartej na doświadczeniach z poprzednimi klientami. Jeśli również chcesz kupić linię do produkcji frytek, aby wytwarzać mrożone frytki, skontaktuj się z nami.
