Ręczne krojenie Strata czasu i siły roboczej, niska wydajność;
Obieranie ziemniaków maszynowo: W pełni zautomatyzowane, szybkie przetwarzanie, oszczędność pracy, czystość i wysoka wydajność.
Maszyna do obierania ziemniaków jest używana głównie do taro, ziemniaków i innych bulw oraz do czyszczenia, znajduje zastosowanie w hotelach, stołówkach szkolnych, restauracjach przedsiębiorstw i instytucji, zakładach przetwórstwa spożywczego i barach szybkiej obsługi. Wykorzystuje technologię obierania opartą na wirowaniu i tarciu, obiera dokładnie, powoduje niewielkie uszkodzenia miąższu i charakteryzuje się wysoką wydajnością, jednocześnie myje ziemniaki, a skórki i ścieki są automatycznie usuwane, zapewniając czystość i higienę. Jest to bardzo idealne urządzenie do obierania ziemniaków. Maszyna składa się z głównej ramy, części bębna, tarczy podającej i systemu wodnego. Płyta bębna wykonana jest ze stali nierdzewnej, co zapewnia długotrwałe użytkowanie, brak strat, nietoksyczność i nieszkodliwość. Maszyna do mycia i obierania służy do obierania i mycia ziemniaków, słodkich ziemniaków, manioku, marchwi i innych owoców i warzyw. Po wrzuceniu ziemniaków do bębna, obracająca się tarcza stale je przewraca i ociera o siebie, a także o ścianki bębna, co zapewnia wyższą wydajność. Obrane ziemniaki są spłukiwane wodą z rury, a brud odpływa przez odpływ.
