W pełni automatyczna frytkownica wykonana jest ze stali nierdzewnej 304. Wyposażona jest w automatyczną regulację temperatury, formułę wybuchu, automatyczne usuwanie żużla, układ filtracji cyrkulacyjnej, łatwość czyszczenia, automatyczne napełnianie olejem, zabezpieczenie przed wyciekiem, ochronę przed nieprawidłową temperaturą i alarm. Sposób ogrzewania można wybrać: elektryczny, gaz płynny, gaz ziemny, węgiel lub kocioł olejowy; zmieniła strukturę tradycyjnej frytkownicy, rozwiązała wady tradycyjnej frytkownica, takie jak brak strefowej kontroli temperatury, brak automatycznego filtrowania osadów, i zrealizowała automatyczną pracę. Jednocześnie znacznie poprawiła jakość produktów, a także wyróżnia się pod względem ochrony środowiska, oszczędności energii i paliwa, higieny itp. Została okrzyknięta "rewolucją frytkownicy" przez branżę.
Automatyczna frytkownica jest instalowana poziomo podczas użytkowania, poziom cieczy jest wyższy niż 10 mm nad powierzchnią rury, co zapobiega nagrzewaniu (spalaniu na sucho) w powietrzu, powodując zbyt wysoką temperaturę elektrycznej rury grzewczej i przedwczesne pęknięcie przewodu; przy długotrwałym użytkowaniu konieczne jest okresowe czyszczenie kamienia, węgla i innych nagromadzonych substancji na powierzchni elektrycznej rury grzewczej, aby zapobiec gromadzeniu się ciepła i korozji powierzchni rury wewnątrz elektrycznej rury grzewczej; w zależności od medium grzewczego należy wybrać odpowiedni materiał obudowy, aby zapewnić żywotność. Następnie firma Shuliy Machinery przedstawi metodę konserwacji automatycznej frytkownicy.
1. Rura grzewcza po pewnym czasie użytkowania wymaga czyszczenia. Należy ją czyścić co najmniej cztery razy w miesiącu.
- Na bieżąco usuwać osad z powierzchni frytkownicy. Osad nie powinien gromadzić się zbyt mocno ani być zbyt gruby, aby zapobiec zapaleniu się od zgromadzonego ciepła.
- Przed włączeniem zasilania elektrycznego w pełni automatycznej frytkownicy należy upewnić się, że w zbiorniku znajduje się olej, aby uniknąć uszkodzenia elektrycznej rury grzewczej.
