W zeszłym roku nigeryjski startup z branży przetwórstwa spożywczego zakupił maszynę do smażenia chipsów bananowych, aby produkować ipekere – popularną lokalną przekąskę – i wejść na rynek lokalny.
W tym roku otrzymaliśmy informację zwrotną od klienta, że jego przekąski przeszły kontrole bezpieczeństwa żywności i są już dostępne w wielu supermarketach.
Dlaczego nasz klient wybrał naszą maszynę do smażenia chipsów bananowych do produkcji ipekere?
Banany są powszechnie uprawiane w Nigerii, co czyni je tanim i stale dostępnym surowcem. Cienko pokrojone banany są zazwyczaj smażone na głębokim tłuszczu, aż staną się złociste i chrupiące, stając się popularną przekąską w całym kraju. Ich słodki smak i niska cena sprawiają, że są ulubieńcem mieszkańców.
Początkowo nasz klient był właścicielem małej restauracji, a jego chipsy bananowe były produktem bestsellerowym. Chcąc rozpocząć własną działalność, planował zainwestować w mały zakład przetwórstwa przekąsek i rozszerzyć rynek, nawiązując współpracę z lokalnymi supermarketami i sklepami spożywczymi.
Inwestycja w profesjonalną frytownicę była jego priorytetem. Po złożeniu zamówienia pilnie potrzebował rozwiązać kwestię wydajności produkcji. Pewnego dnia zobaczył na YouTube nasz film przedstawiający działanie tej maszyny do smażenia chipsów bananowych, a następnie skontaktował się z nami, aby uzyskać więcej informacji.
Zrozumienie potrzeb klienta i zaprojektowanie rozwiązania
Początkowo klient nie był pewien, jakiej maszyny potrzebuje. Nasz profesjonalny personel handlowy, po zapoznaniu się z surowcami, procesem produkcyjnym i budżetem klienta, zalecił małą smażalnię ciągłą.
Ta maszyna do smażenia chipsów bananowych wyposażona jest w automatyczną regulację temperatury oraz zbiornik oleju o dużej pojemności, co zapewnia stabilne ogrzewanie. Wykonana jest również ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością, co ułatwia czyszczenie i zapewnia trwałość.
Co więcej, maszyna ta może być używana nie tylko do smażenia chipsów bananowych, ale także praktycznie wszystkich smażonych przekąsek. Biorąc pod uwagę potencjalną rozbudowę linii produkcyjnej przez klienta, ta bardzo elastyczna smażalnia pozwoli zakładowi w przyszłości zwiększyć asortyment i moce produkcyjne.
Plany rozwoju fabryki przekąsek
Po wyprodukowaniu maszyny do smażenia chipsów bananowych przeprowadzono również próby rozruchowe i pakowanie. Wysyłka została zorganizowana natychmiast po potwierdzeniu z klientem.
Po udanym uruchomieniu maszyny do smażenia chipsów bananowych, klient przekazał nam opinię po sześciu miesiącach, wyrażając swoje zadowolenie i proponując potencjalne rozszerzenia asortymentu: smażone chipsy z manioku, mieszane przekąski w paczkach, frytki itp.
Wyraził nadzieję, że w przyszłości będziemy mogli dostarczyć profesjonalne rozwiązania i zadeklarował chęć długoterminowej współpracy. Ostatecznie, łącząc lokalnie pozyskiwane surowce z nowoczesnym sprzętem do przetwórstwa żywności, firma stworzyła lokalną markę przekąsek na rynek nigeryjski, która spotkała się z dużym uznaniem w kraju.
Skontaktuj się z nami w sprawie specjalistycznych rozwiązań dla przekąsek komercyjnych!
Wraz z rosnącym popytem na pakowane chipsy bananowe, ta nowa frytkownica stała się kluczowym urządzeniem wspierającym długoterminowy rozwój firmy i w przyszłości zostanie zintegrowana z linią produkcyjną, stając się ważnym elementem wczesnego rozwoju tego małego startupu.
Jeśli również interesuje Cię ta maszyna do smażenia chipsów bananowych lub chcesz rozpocząć lub rozbudować własne zaplecze fabryczne, skontaktuj się z nami po więcej informacji.
